Перлова каша в мультиварці – це цілий арсенал корисних вітамінів, незважаючи на те, що при вигляді цієї страви, деякі починають кривитися. Але не всі знають, якими корисними властивостями вона володіє.
Перловка – це ячмінь, що містить велику кількість корисних речовин і мікроелементів. Зерно ячменю містить багато клітковини, білків, жирів і вуглеводів. Амінокислоти, що містяться в ячмені, захищають вас не тільки від простудних захворювань, але і припиняють процеси старіння в організмі.
Перлова каша містить такі мінерали, як залізо, мідь, фосфор, цинк, йод, калій, кальцій. І це ще не весь список корисних для людини речовин. Дуже важливо вводити перловку в раціон дитини, так як фосфор сприяє правильному формуванню скелета в період зростання і зміцнення кісток. Ячмінь також очищає організм людини від шлаків і токсинів.
У людей, які систематично вживають перлову кашу, нормалізується обмін речовин.
Про корисність перлової каші можна говорити дуже довго, але важливо вміло приготувати це корисне блюдо. Готується ця каша гранично просто.
Напевно, всі знають, як приготувати перлову кашу на плиті. Ми поділимося рецептом, як швидко і смачно приготувати цю кашу в мультиварці.
Інгредієнти :
- 1 ст. води;
- підлогу ст. крупи;
- сіль;
- масло.
Як приготувати:
1 Промиваємо перлову крупу великою кількістю води. Дивимося, чи немає в ній зайвого сміття. Рекомендується замочувати її на 1-2 години в холодній воді. Вона буде м’якше і смачніше.
2Когда перлова крупа настоїться, переходимо до наступного етапу готування.
Злийте воду з крупи і пересипте її в ємність для мультиварки. Додайте одну склянку води. Пам’ятайте, що на один стакан крупи треба брати дві склянки води. Якщо ви хочете молочну перлову кашу, то додайте одну склянку молока. Солимо крупу на свій смак, також можете додати масло.
3Закрываем каструлю і ставимо нашу кашу на режим приготування молочної каші, незалежно від того, готуєте ви молочну кашу на воді. Після цього час ставиться автоматично. Чекаємо сигналу готовності нашого страви.
4після приготування відкриваємо кришку мультиварки, ретельно перемішуємо приготовлену кашу, можемо ще додати масла.
Можна також приготувати перлову кашу з овочами і м’ясом. Все залежить від вашого смаку і фантазії.
Приготування перлової каші в мультиварці не займе у вас багато часу, а каша вийде дуже смачною, ситною та корисною. Не забувайте про властивості, якими володіє ця нехитра страва.
Приємного апетиту!
Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:
Увага! На відео зовсім інший рецепт!