Печеня по-домашньому в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Давайте приготуємо сьогодні печеня по-домашньому в мультиварці. Це дуже ситне і смачне блюдо, яке подобається абсолютно всім – і дорослим, і дітям. Готувати його можна хоч кожен день, подаючи до вечері – навряд чи воно коли-небудь вам набридне. Я поділюся з вами двома рецептами печені по-домашньому. Безумовно, пропоную готувати в мультиварці, так як ця кухонна машина дуже полегшує весь процес приготування.

Печеня по-домашньому в мультиварці

Інгредієнти :

• 450 грам свинячого філе
• 1 кілограм картоплі
• 150 грамів цибулі
• 200 грам моркви
• 80 грам томатної пасти
• 15 грам часнику,
• спеції, зелень свіжа або суха, сіль – за бажанням.

Як приготувати:

1. Промиваємо м’ясо і відкладаємо вбік.
   
2. Моєму овочі.
   
3. Очищаємо моркву.
   
4. Чистимо картоплю.
   
5. Очищаємо цибулю.
   
6. Чистимо часник.
   
7. Моєму овочі і відкладаємо вбік.
   
8. М’ясо ріжемо кубиками.
   
9. Нарізаємо картоплю кубиками або соломкою.
   
10. Дрібно нарізаємо цибулю.
    
11. Подрібнюємо часник.
    
12. Трьом моркву на крупній тертці.
    
13. Викладаємо м’ясо на дно чаші мультиварки.
14. Зверху на м’ясо викладаємо нарізані овочі.
15. Відміряємо потрібний обсяг пасти.

    
16. Додаємо до вмісту мультиварки пасту, спеції і зелень.
    
17. Додаємо сіль.
    
18. Перемішуємо інгредієнти. Необхідно дочекатися, щоб вміст чаші набуло злегка рожевий відтінок.
    
    
19. Встановлюємо програму «Гасіння», при виборі продукту фіксуємо «М’ясо». Натискаємо «Таймер/Відстрочка». Регулюючи знаки «+» і «-» встановлюємо час 1 ч. Встановлюємо «Старт/Підігрів».
    
20. Готуємо до повідомлення про закінчення програми. Кришку диво пристрою відкриваємо не раніше, ніж через 15 хв.
    
21. Перемішуємо готову печеню.
    
    
22. Сервіруємо стіл.
    
23. Печеня по-домашньому допустимо подати з хлібом з житньої муки і склянкою молока. Зверху страву прикрашають свіжою зеленню.
    

Печеня по-домашньому зі сметаною в мультиварці

В основі приготування печені гасіння картоплі з м’ясом. Найчастіше готують печеня в горщиках в духовці. Але якщо у вас є незамінний друг мультиварка, то приготування печені по-домашньому стане для вас не лише швидким, але і захоплюючим процесом. Якість страви завдяки ефекту 3D вийде не гірше, ніж при використанні російської печі. М’ясо можна вибрати будь-який: яловичина, курка або свинина. До картоплі можна додати моркву, помідори і болгарський перець за смаком.

Інгредієнти:

• М’ясо – 500 гр.
• Цибулина – 1 головка
• Паста томатна – 1 ст. ложка
• Вода
• Морква – 1 шт.
• Соняшникова олія
• Картопля – 1.5 кг
• Сметана – 2 ст. ложки
• Лист лавровий
• Кухонна сіль, перець

Як приготувати:

1. Включити на мультиварці функцію «Випічка» хвилин на 40. Налити туди масло і чекати, поки нагріється.
2. В цей час м’ясо нарізати шматочками. Викласти в чашу смажитися.
3. Цибулю з морквою почистити і теж нарізати. Покласти до м’яса і смажити хвилин 10. Коли залишиться до кінця програми 5 хвилин, покласти в чашу томатну пасту.
4. Картоплю помити й очистити. Порізати брусочками або кубиками і додати до просмаженого м’яса. Також додати перець, лавровий лист і сіль.
5. Влити воду. Кількість її залежить від того, наскільки густим ви бажаєте бачити спекотне.
6. Далі покласти сметану і все перемішати.
7. Перемкнути мультиварку в режим «Випічка». Таймер поставити на 50 хвилин. Поки страва готується, пару раз перемішати.
8. Подавати з нарізаною зеленню.

Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:

Увага! На відео зовсім інший рецепт!