Серед великої різноманітності рецептів кожна хазяйка зможе знайти ідеальний паска з сиром для своєї сім’ї. Великою популярністю користуються смачні рецепти з сиром. Завдяки йому тісто виходить дуже ніжним і ароматним.
Зміст
Бездріжджовий паска
Паска Без дріжджів виходить вологий і дуже смачний. Звичайно, тісто не піднімається так, як в класичному рецепті, зате воно значно ніжніше. Магазинні варіанти нагадують просту булку, тому краще всього намагатися зробити паска самостійно в домашніх умовах. Якщо немає достатньо часу, то краще всього не використовувати дріжджі, адже їм необхідно кілька годин, щоб тісто піднялося мінімум 2 рази.
Інгредієнти:
- 300 гр сир;
- 300 гр – борошно;
- 200 гр – масло;
- 4 шт – яйця;
- 200 гр цукрова пудра;
- 100 гр – ізюм;
- 10 гр – розпушувач;
- 1 шт – ванілін;
- 1 шт – присипка;
- одна жменя – ізюм;
- 1 шт – білок;
- 150 гр – пудра.
Найзручніше випікати паски у паперових формах. Їх не потрібно змащувати, досить розкласти масу, займаючи не більше половини від ємності. Поки паски випікаються збивається білок з цукровою пудрою до білої піни. Виходить відмінна глазур. Вона наноситься на злегка остигнула випічку. Потім можна посипати зірочками і іншими прикрасами паски.
Старовинний рецепт з родзинками
Приготування класичного паски досить складне. Однак будь-яка господиня зможе з ним впоратися, якщо виявить достатньо терпіння і уваги. Обов’язково потрібно чітко слідувати покрокового рецептом. Сир дуже часто додається в випічку, так вона виходить ніжніше.
Інгредієнти:
- 300 гр – борошно;
- 300 гр сир;
- 50 гр – вершкове масло;
- 60 мл – молоко;
- 150 гр цукор;
- 2 шт – яйця;
- 1 шт – жовток;
- 8 гр – сухі дріжджі;
- 1 шт – ванілін;
- 0,5 ч. л. – сіль;
- 1 жменя – ізюм.
Паски ставлять у розігріту духовку приблизно на годину. Готової випічки необхідно дати охолонути, а потім прикрашати за своїм уподобанням.
Кекс в хлібопічці
З допомогою хлібопічки можна досить легко впоратися з святковою випічкою. Коли немає часу на готування, краще скористатися сучасною технікою, а не купувати готові варіанти в магазині.
Інгредієнти:
- 3 шт – яйце;
- 400 гр – борошно;
- 1 шт – ванільний цукор;
- 2 ст. л. – розм’якшене вершкове масло;
- 2,5 ч. л. – дріжджі;
- 5 ст. л. – цукор;
- 0,5 ч. л. – сіль;
- 170 мл – молоко;
- 150 гр – ізюм.
Смак виходить прекрасним, при цьому економиться велика кількість часу на заміси і на контроль за випіканням. Адже це робить сучасна техніка.
Паска без випічки на Великдень
Приготування паски займає величезну кількість часу і сил. Для тих, хто цінує свої ресурси, є пропозиція зробити рецепт без випічки. Багато молодих господинь так і не вирішуються на самостійне приготування пасок, вони чули, як складно впоратися з великою кількістю дріжджового тіста. Подібний варіант відмінно підходить для тих, хто вирішив порадувати домашніх вперше. Він точно вийде.
Інгредієнти:
- 1 кг – сир;
- 200 гр вершкове масло;
- 200 гр – сухофрукти;
- 100 гр – горіхи;
- 200 гр – цукор;
- 200 гр – вершки;
- 1 шт – ванілін.
Це смачна страва без випічки, яке здатне вразити абсолютно всіх. Подавати до столу варто відразу. Важливо пам’ятати, що сир занадто довго зберігатися не може, тому починати слід з цієї страви, а не з випечених пасок.
Оригінальний паска
Зовсім не обов’язково користуватися традиційними рецептами. Без випічки може вийти цікавий і смачний паска, який буде сильно відрізнятися від аналогів.
Інгредієнти:
- 100 гр – консервований ананас;
- 1 ч. л. – кондитерська посипання або інші прикраси;
- 2 ст. л. – волоські горіхи;
- 3 ст. л. – панірувальні сухарі;
- 500 гр – пряники;
- 150 гр цукрова пудра;
- 600 гр – сметана.
Ідеальним варіантом буде використання рознімної форми. Вона дозволить створити паска красивої форми і без проблем дістати його і подати на стіл.
Процес приготування та оформлення завжди відбувається з допомогою фантазії господині. Обов’язково потрібно орієнтуватися на потреби своєї сім’ї при виборі одного рецепту з безлічі представлених. Паска з сиром виходить на славу по кожному наданому рецептом.