Овочеве рагу в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Овочеве рагу в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Пропоную вам приготувати дуже смачне овочеве рагу в мультиварці на мою рецептом! Овочеве рагу на сметані виходить смачним варіантом для повноцінного обіду чи вечері. Давайте приготуємо цю смакоту!

Інгредієнти :

  • Кабачок середнього розміру – 1шт.
  • Солодкий помідор – 1шт.
  • Ріпчаста цибуля – 1шт.
  • Морква середнього розміру – 1шт.
  • Картопля середнього розміру – 3шт.
  • Капуста білокачанна – 1/4 шт.
  • Густа сметана – 2-3 склянки.
  • Соняшникова олія — за смаком
  • Вода — 300г.
  • Сіль, спеції — за смаком

Як приготувати:

1Капусту нарізаємо дрібно, кабачок, картоплю і помідор – невеликими кубиками.

2 або Дрібно нарізаємо цибулю півкільцями, моркву натираємо на тертці. Кладемо овочі в каструлю і ставимо виріб на режим «випічка», на ньому овочі будуть пассероваться протягом 15 хвилин.

3Приготовленные овочі викладаємо на тарілку і заправляємо спеціями, сіллю. Сметану розводимо теплою водою.

4Густоту рагу регулюйте на свій розсуд. Звичайно, багато що залежить від марки мультиварки в якій ви збираєтеся готувати, тому перш ніж почати готувати, прочитайте який режим вам краще підходить. Наприклад, в мультиварки Panasonic в режимі «гасіння» дуже погано вода википає, а в режимі «випічка» вода йде швидко і в потрібній кількості.

5Заливаем овочі сметаною, попередньо розведеною теплою водою. Додаємо зелень: петрушку, кріп, зелена цибулька, все за смаком.

6 Все акуратно перемішуємо і кладемо в каструлю. Тепер все залежить від вибраного режиму. У режимі «гасіння» страву слід гасити півтори години, якщо ж у режимі «випічка», то 50 хвилин.

Після приготування даємо страві трохи відстоятися. Перемішуємо рагу, викладаємо по тарілках і подаємо на стіл.

Читайте також:
Кукурудзяна каша з хурмою - корисний сніданок на кожен день
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь