Окрошка класична на кефірі і мінералці рецепт

Окрошка класична на кефірі і мінералці рецепт

Окрошка на кефірі і мінералці – це незвичайний спосіб приготування класичної окрошки, який додасть їй особливу родзинку. Така окрошка виходить дуже легкою і дієтичною. Це ідеальне обідня страва, яка освіжить жарким літом. Готувати його дуже просто, а результат перевершить всі очікування!

Порції: 6

Час приготування: 30 хв.

Інгредієнти Порції: –+6

  • Картопля 6 шт.
  • Морква 2 шт.
  • Яйце куряче 6 шт.
  • Редис 15 шт.
  • Огірок 4 шт.
  • Варена ковбаса 300 гр.
  • Майонез столовий молочний 5 ст. л.
  • Оцет 4 ст. л.
  • Мінералка 1 л.
  • Кефір ⅕ л.
  • Сіль за смаком
  • Зелень за смаком

Кроки 30 хв.

  • Окрошка класична на кефірі і мінералці рецепт Заздалегідь відварюємо картоплю в мундирі, охолоджуємо її, очищаємо від шкірки і нарізаємо на невеликі квадратні частини.
  • Окрошка класична на кефірі і мінералці рецепт Морква також слід відварити, а потім почистити і порізати на маленькі шматочки.
  • Окрошка класична на кефірі і мінералці рецепт Варимо яйця круто, очистити від шкаралупи і ріжемо також, як і картоплю.
  • Окрошка класична на кефірі і мінералці рецепт Тепер підготуємо редиску, її потрібно порізати кубиками середньої товщини.
  • Окрошка класична на кефірі і мінералці рецепт Також підготуємо огірки.
  • Окрошка класична на кефірі і мінералці рецепт Час нарізки ковбаси: нарізаємо її тим же способом, що й інші продукти.
  • Окрошка класична на кефірі і мінералці рецепт Тепер перемішуємо в каструлі всі овочі і варену ковбасу.
  • Окрошка класична на кефірі і мінералці рецепт І додаємо кефір.
  • Окрошка класична на кефірі і мінералці рецепт Вливаємо мінеральну воду і оцет.
  • Окрошка класична на кефірі і мінералці рецепт Солимо і додаємо до окрошки майонез, перемішуємо.
  • Окрошка класична на кефірі і мінералці рецепт Додаємо нашатковану зелень і ще раз перемішуємо.

Наша окрошка готова! Так як подавати її краще холодною, відправляємо її на кілька годин в холодильник. Приємного апетиту!

Читайте також:
Плов з куркою в мультиварці - Рецепти для мультиварки
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь