Зміст
Пропонуємо вам спробувати зробити м’ясний бульйон в мультиварці. Всі господині знають, що бульйон – це основа для багатьох супів. Тому від того, наскільки смачним вийде м’ясний бульйон, залежить і смак всього супу. До того ж, у нашій країні часто готують супи, тому знати, як можна легко зробити м’ясний бульйон в мультиварці буде дуже корисно.
Зазвичай бульйон варять у каструлі на плиті, і з-за цього часто доводиться заходити на кухню, щоб проконтролювати процес готування: зняти піну або поправити кришку. Спробуйте зробити м’ясний бульйон з допомогою мультиварки, і ви з легкістю будете робити бульйон для супів, як: щі, розсольник, борщ, юшка і т. д.
М’ясний бульйон в мультиварці в мультиварці
Інгредієнти :
- м’ясо – 250 грам;
- цибуля – 1-2 штуки;
- морква – 1 штука;
- сіль і перець додати за смаком;
- лавровий лист – не обов’язково;
- вода – 1,5 літра.
Як приготувати:
- Спочатку потрібно підготувати м’ясо. Можна взяти більше 250 грам, наприклад 400 або 500. Тоді ваш бульйон вийде більш насиченим.
- Моркву нарізаємо кружечками середньої товщини і додаємо до м’яса в чашу.
- Далі необхідно додати спеції за смаком.
- Після цього потрібно налити воду в чашу. Кількість води ви можете також змінити.
- Тепер залишилося тільки бульйон відварити. Ставимо функцію «Гасіння» і залишаємо варитися бульйон на півтори години. Знімати піну під час готування не треба, так вона буде осідати з боків або на дні чаші.
- Після того, як м’ясний бульйон отварится, пропустити його через сито. Таким чином, відокремляться інші інгредієнти.