М’ясний бульйон в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Мясний бульйон в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Пропонуємо вам спробувати зробити м’ясний бульйон в мультиварці. Всі господині знають, що бульйон – це основа для багатьох супів. Тому від того, наскільки смачним вийде м’ясний бульйон, залежить і смак всього супу. До того ж, у нашій країні часто готують супи, тому знати, як можна легко зробити м’ясний бульйон в мультиварці буде дуже корисно.

Зазвичай бульйон варять у каструлі на плиті, і з-за цього часто доводиться заходити на кухню, щоб проконтролювати процес готування: зняти піну або поправити кришку. Спробуйте зробити м’ясний бульйон з допомогою мультиварки, і ви з легкістю будете робити бульйон для супів, як: щі, розсольник, борщ, юшка і т. д.

М’ясний бульйон в мультиварці в мультиварці

Інгредієнти :

  • м’ясо – 250 грам;
  • цибуля – 1-2 штуки;
  • морква – 1 штука;
  • сіль і перець додати за смаком;
  • лавровий лист – не обов’язково;
  • вода – 1,5 літра.

Як приготувати:

  1. Спочатку потрібно підготувати м’ясо. Можна взяти більше 250 грам, наприклад 400 або 500. Тоді ваш бульйон вийде більш насиченим.
  2. Моркву нарізаємо кружечками середньої товщини і додаємо до м’яса в чашу.
  3. Далі необхідно додати спеції за смаком.
  4. Після цього потрібно налити воду в чашу. Кількість води ви можете також змінити.
  5. Тепер залишилося тільки бульйон відварити. Ставимо функцію «Гасіння» і залишаємо варитися бульйон на півтори години. Знімати піну під час готування не треба, так вона буде осідати з боків або на дні чаші.
  6. Після того, як м’ясний бульйон отварится, пропустити його через сито. Таким чином, відокремляться інші інгредієнти.
Читайте також:  Цвітна капуста в клярі — 5 простих і смачних покрокових рецептів з фото
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь