Як Зробити…

Виноград — відноситься до вишуканих культурам, здавна возделываемым людиною. З ним пов’язано багато легенд і повір’їв, що йдуть корінням в традиції різних народів. Сьогодні армія шанувальників цієї ягоди дуже численна, а сортів його велика різноманітність. Користь для організму незаперечна — вітаміни, мікроелементи, органічні кислоти і антиоксиданти, все робить благотворний вплив на роботу внутрішніх органів, виступаючи потужним стимулятором обміну речовин. Тим не менш, не все так однозначно, на вживання винограду є деякі обмеження, наприклад в період виношування вагітності. Розглянемо докладніше питання, чи можна вагітним виноград.

Присутність вітаміну А у винограді у взаємодії з флавонолами, сприяє формуванню органів зору у зародка. Вітаміни групи B сприяють нормальному метаболізму в організмі вагітної жінки. Дія вітамінів К і Е, що впливають на згортання крові, особливо стане в нагоді в процесі пологів. Флавоноли і фосфор бере участь у формуванні нервової системи та генетичної системи плода.

Виноград — ягода, що володіє високою калорійністю. У 100 грамах зміст кілокалорій досягає 70. Плюсом йдуть цукру (сахароза і фруктоза), які легко засвоюються. Тому, надмірне вживання винограду під час вагітності, спровокує набір зайвої ваги спочатку у плоду, а потім і у матері. Активний ріст малюка може негативно позначитися на перебігу вагітності і на самому процесі пологів, так як велика дитина важко проходить по родових шляхах. Тому, не дивно, що лікарі, провідні вагітність, зовсім не рекомендують вживання винограду на пізніх термінах вагітності. На ранніх строках вагітності, при наявності токсикозу у майбутньої мами, виноград допоможе відновити недолік енергії, заповнити дефіцит вітамінів і мікроелементів. Він є ефективним засобом для профілактики анемії. Тому їсти його можна, але помірно.

Пектин, що міститься в шкірці ягід, сприяє нормалізації функцій кишечника і виведенню токсинів і шлаків. Але, при цьому в кишечнику може активізуватися процес бродіння винограду, посиливши газоутворення, а з’їдені кісточки і зовсім можуть забити кишечник. Для вагітної жінки, переповненість кишечника, викликана бродінням винограду, буде чинити додатковий тиск на матку. На підставі цього, деякі лікарі стверджують, що виноград при вагітності може навіть стати причиною її переривання.

Виноград належить до групи високоалергенних продуктів, тому його виключення з раціону вагітних і годуючих жінок, цілком виправдано. Навіть, якщо алергічних реакцій на цей фрукт ніколи не проявлялося, в період вагітності вони цілком можуть проявитися. Особливо це відноситься до плодів червоного і чорного кольору. Важливо пам’ятати, що виноград, який продається поза сезону, представляє ще більшу небезпеку для матері та дитини. Такі продукти підлягають промисловій обробці, сприяє кращій збереженості і привабливому зовнішньому вигляду. Хімічні засоби, якими обробляються ягоди, зовсім небезвредны, тим більше для вагітної жінки.

Як же бути, адже в ягодах міститься стільки корисного? Вихід є, вагітна жінка може вживати плоди в переробленому вигляді. Наприклад, склянку якісного виноградного соку в день піде тільки на користь, але зловживати ним теж не слід. Краще пити виноградний сік з ранку. Що стосується пізніх строків вагітності, то тут слід виключати всі можливі ризики, тому і від соку теж краще зовсім відмовитися. Для вагітних корисний родзинки, як і інші сухофрукти. Вміст бору у ньому сприяє формуванню кісткових тканин малюка.

Резюмуючи все вищеописане, можна прийти до висновку, що дотримуючись помірність, майбутня мама може вживати в їжу улюблені ягоди, збагачуючи свій організм вітамінами і допомагаючи своєму малюкові розвиватися. Головне, знати міру, є потроху, і тоді ніякої шкоди для себе і дитини майбутня мама не заподіє.