Сьогодні приготуємо дуже смачні млинці з нутеллою і бананами, а також розповім, як дуже швидко зробити щось схоже на нутеллу в домашніх умовах.
Як приготувати млинці з бананами і нутеллою
Nutella (Нутелла) — зареєстрований товарний знак джандуйї — п’ємонтської шоколадної пасти, або солодкого спреду з лісовими горіхами, какао і молоком. Випускається італійською компанією Ferrero S. p.A. з 1964 року.
Нам знадобиться:
- Готові млинці, рецепт тут .
- Банани — 1 штука на 3-4 млинця
- Шоколадно-горіхова паста Нутелла або інша — пів чайної ложки на кожен млинець
Ще теплий блін зняти зі сковороди, намазати смужку шоколадно-горіховою пастою, покласти смужкою кружальця банана і загорнути «трубочкою». Під впливом ще теплого млинця, паста тане, банани розм’якшуються… виходить просто божественний десерт — млинці з нутеллою!
Як приготувати нутеллу в домашніх умовах
Хоча інгредієнти пасти широко відомі, точний рецепт Нутелла тримається в секреті. Але не будемо засмучуватися з цього приводу, а приготуємо Нутеллу по-російськи.
Нутелла застосовується в якості начинки для бутербродів, млинців, мафінів, вафель, тостів, круасанів та ін. У змішаному вигляді зі збитими вершками використовується для приготування тортів і тістечок.
Якщо немає горіхово-шоколадної пасти, можна розтопити на паровій бані кілька квадратиків шоколаду. Додайте до шоколаду пару ложок молока і перетерті на кавомолці горіхи. В результаті вийде дуже смачна, і головне, корисна заміна магазинної нутелли.
Рецепт російської нутелла
І ще один рецепт російської нутелла.
Нам знадобиться:
- 250 гр. вершкового масла
- 150 гр. шоколаду «Нугат» або нугат для випічки ( я поклала фотографію і те й інше, щоб було зрозуміло що я маю на увазі)
- 2 дози згущеного молока
- 3-4 ст. ложки какао (порошок)
- Масло розтопити в каструльці на повільному вогні.
- Зняти з вогню і додати шоколадку, розтопити її в гарячому олії і добре перемішати.
- Додати до цієї маси згущене молоко, перемішати.
- І в останню чергу додати какао і заважати до тих пір поки не розійдуться всі грудочки.
- Перелити нутеллу в баночки і прибрати в холодильник.
Приємного апетиту!