Медовий бісквіт в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Медовий бісквіт в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Далеко не всі господині знають, що можна приготувати дуже смачний медовий бісквіт в мультиварці, а ще з її допомогою можна не тільки готувати дуже смачні супи, гарніри і закуски, але і пекти пироги. Наприклад, численні коржі для медового торта можна пекти в духовці, а в мультиварці, а за час, що звільнився, приготувати для майбутнього шедевра крем. Дуже смачний медовик виходить, якщо промащувати коржі кремом з вареного згущеного молока, змішаного з маскарпоне.

Випечений в мультиварці медовий бісквіт має медово-карамельний, дуже красивий, колір і при цьому виходить високим, ароматним, ніжним і повітряним.

Медовий бісквіт в мультиварці

Інгредієнти :

  • мед — 6 ст. л.;
  • цукор — 1 скл.;
  • сода (можна замінити розпушувачем) — 1 ч. л.;
  • борошно — 2 скл.;
  • яйця — 5 шт.;
  • ванілін.

Норма продуктів описана з урахуванням використання звичайного склянки з об’ємом 200 мл

Як приготувати:

1 Змішати в мисці мед і соду, і нагрівати цю суміш, постійно помішуючи, поки об’єм не збільшиться вдвічі або навіть втричі. Суміш при цьому повинна буде вспінитися. Можна нагрівати мед не на прямому вогні, а на водяній бані: в цьому випадку менша ймовірність його пригорання.

2Взбить яйця і цукор за допомогою міксера, додати гарячу медову суміш. Збивати потрібно не менше 7-10 хвилин.

3Ввести в отриману суміш борошно і перемішати акуратними рухами. Рекомендується перемішувати тісто ложкою.

4 Змастити мультиварочную чашу жиром і перекласти в неї тісто.

5 Встановити чашу на призначене для неї місце, включити режим «Випічка» і випікати корж 80 хвилин. Зростання коржа буде добре помітний по мітках на стінки чаші.

Читайте також:  Як розпалити багаття без сірників, способи його розвести без запальнички

6 Витягти готовий корж за допомогою кошика для пароварки і остудити.

Іноді корж виростає настільки, що пароварочная кошик не вміщається в чашу повністю. У цьому випадку можна обгорнути верх чаші рушником і перевернути її.

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь