Лящ в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Лящ в мультиварці   Рецепти для мультиварки

При регулярному вживанні риби в їжу ви отримаєте хороше здоров’я, гарну фігуру, а найголовніше, довголіття. Лящ в мультиварці буде відмінним варіантом для підтримки дієти.

Серед російських господинь більш популярними сортами риби для приготування різних страв є: хек, горбуша, пангасіус, скумбрія. А ось до лящеві склалося упереджене думку, і він не такий популярний. Але при правильному підході ви можете отримати смачне, цікаве блюдо з ляща в мультиварці. Для цього вам не потрібні великі матеріальні витрати. Для правильного приготування ляща до нього треба підійти правильно і ніяке кількість кісток не стане для вас проблемою. У даній статті ви дізнаєтеся про декілька смачних стравах з лещем в мультиварці.

Юшка з лещем в мультиварці

Інгредієнти :

  • Філе ляща або цілий – 200 грам;
  • Свіжий картопля – 120 грам;
  • Ріпчаста цибуля – 20 грам;
  • Томатне пюре – 15грамм;
  • Петрушка – 10 грам;
  • Масло вершкове – 5 грам;
  • Часник – 1 зубчик;
  • Лавровий Лист;
  • Чорний перець горошком;
  • Сіль — за смаком.

Як приготувати:

Лящ в мультиварці   Рецепти для мультиварки
1 Якщо лящ цілий, то його необхідно обробити і відокремити філе від кісток, шкіри. Філе порізати шматочками;

2 В мультиварку складіть порізану картоплю, цибулю, перець, лавровий лист. Поставте варитися в режимі «Гасіння» на тридцять п’ять хвилин;

3 За п’ятнадцять хвилин до закінчення варіння зцідіть бульйон;

4 Нарізане шматочками філе додати в бульйон і поставте варитися в режимі «Гасіння» ще на двадцять хвилин;

5 Перед подаванням юшку заправити часником з салом, які перекручуються в м’ясорубки. Посипте свіжою петрушкою.

Читайте також:  Капустяна запіканка в мультиварці - Рецепти для мультиварки

Даний рецепт юшки вийде у будь-якого початківця кулінара. В мультиварці ви зможете зварити смачний, апетитний, ароматний суп.

Лящ, смажена з овочами в мультиварці

Лящ в мультиварці   Рецепти для мультиварки
Нарізаний шматочками лящ посмажити в мультиварці дуже просто. Для цього режим рибу на шматочки, потім ретельно обтираем сіллю, спеціями, паніруємо в борошні і підсмажуємо в спеціальному режимі «Випічка». В наступному рецепті лящ запікається цілком.

Інгредієнти:

  • Тушка ляща — 1 кілограм;
  • Масло вершкове – 10 грам;
  • Свіжий картопля – 5 шт;
  • Ріпчаста цибуля – 3 штуки;
  • Мука – 4 ст. ложки;
  • Перець і сіль — за смаком.

Як приготувати:

1 Тушку ляща необхідно випатрати і ретельно очистити;

2 Обваляти спеціями і сіллю за смаком;

3 Запанірувати в борошні;

4 В чашу для мультиварки налити півсклянки води;

5 Додати крупно порізані, цибулю і картоплю;

6 Готуйте протягом сорока хвилин в режимі «Випічка».

7 Ваш апетитний смажений лящ з картоплею повністю готовий.

Більш смачною рибою вважають ляща, чия вага доходить до півтора кілограм. Середня довжина риби досягає п’ятдесят сантиметрів, також трапляються й сімдесяти сантиметрові.

Лящ в сметані з часником в мультиварці

Лящ в мультиварці   Рецепти для мультиваркиЦе страви виходить досить гострим, пікантним.

Більш досвідчені кулінари радять перш ніж готувати ляща в мультиварці, замочити його в оцті на кілька годин. Такий маринад розчиняє всі дрібні кістки у рибі, а також відбивають неприємний присмак тіни.

Інгредієнти:

  • Тушка ляща -1 шт;
  • Капуста квашена – 20 грам;
  • Свіжа сметана – 200 грам;
  • Часник – 2 зубчики;
  • Лимон – 1 штука;
  • Сіль і спеції для риби — на смак.

Як приготувати:

1 Необхідно вимити ляща, випатрати, ретельно вичистити;

2 Посоліть і додайте спеції за смаком;

3 Нафарширувати тушку квашеною капустою;

4 Обмажте тушку ляща в сметані (її можна змішати з зеленню);

Читайте також:  Скільки градусів в скроні: відсоток алкоголю, від чого залежить міцність

5 зябра риби покладіть по часточці часнику, а зверху на тушку викладіть лимон;

6 В режимі «Випічка» в мультиварці запікайте рибу за двадцять хвилин з обох сторін (всього сорок хвилин).

7 Кращими приправами для ляща вважаються: хмелі-сунелі, кріп, лавровий лист. Для фарширування риби можна використовувати гречану кашу, яка перемішується з вареним яйцем, замість квашеної капусти.

Такий суп готують з маленьких лящів. Вони ще називаються подлещиками.

Наведені рецепти страв з лещем в мультиварці порадують господинь і дозволять різноманітити обідній стіл новими, легкими стравами.

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь