Готувати ліниві голубці в мультиварці взагалі одне задоволення! Пропоную вашій увазі простий рецепт приготування ледачих голубців в мультиварці.
Приготування традиційних голубців вимагає великої кількості часу, адже листя капусти слід спочатку підготувати, тобто обдерти, зварити і після вже загорнути в них м’ясний фарш. Всього цього не потрібно робити при приготуванні ледачих голубців. Цей рецепт набагато простіше, і страва готується досить швидко, при цьому за смаком нічим не відрізняється від звичайних голубців.
Перші ліниві голубці були приготовлені дуже давно. Хтось вперше придумав що в капустяний лист можна загорнути фарш, а хто – то кому було лінь, спростив процес приготування, подрібнивши капусту і перемішавши її з м’ясом.
Смачні Ліниві голубці в мультиварці
Інгредієнти :
- Капуста – 900 грам;
- М’ясний фарш – 500 грам;
- Морква – 1 штука;
- Ріпчаста цибуля – 1 штука;
- Рис – 0,5 склянки;
- Вода – 200 мл;
- Сметана – 4 столові ложки;
- Кетчуп – 2 столові ложки;
- Соняшникова олія, лавровий лист, сіль і перець за смаком.
Як приготувати:
1Для початку необхідно ретельно помити і нашаткувати капусту. Морквину натерти на крупній тертці, а м’ясо з цибулею подрібнити за допомогою м’ясорубки.
2Далее в глибокій тарілці перемішати між собою всі інгредієнти, після чого додати вже помитий рис і приправити сіллю і перцем за смаком. Знову перемішати всі компоненти.
3Далее слід налити в чашу мультиварки соняшникової олії і акуратно викласти капусту і фарш. Для соусу в окремій тарі необхідно змішати сметану, кетчуп разом з водою.
4 Додати лавровий лист і приправити за смаком. При цьому води можна використовувати трохи більше, ніж пів склянки. За бажанням, у соус можна додати кілька столових ложок аджики. Взагалі цей соус не має чітких обмежень і, по суті, в нього можна додати будь-які спеції і будь-які компоненти в залежності від смаків і уподобань, цим його не зіпсуєш.
5Залить капусту з фаршем приготованим соусом і ретельно переміщати.
6Выставляем в мультиварці режим «випічка» і готуємо протягом 60 хвилин, після закінчення яких необхідно поставити їх на півгодини в режим «підігрів».
Краще всього подавати ліниві голубці в гарячому вигляді зі сметаною з картоплею або будь-яким іншим гарніром. Приємного апетиту!
Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:
Увага! На відео зовсім інший рецепт!