Мinttu (Хвилин) – лікер, має аромат м’яти, створений в невеликому місті Турку на південному заході Фінляндії. Зовнішньою особливістю цього легендарного напою є зображення на зворотному боці кожної пляшки силуету грозного снігової людини-Єті. Любителям м’ятного алкоголю обов’язково варто спробувати оригінальний продукт або спробувати приготувати його в домашніх умовах, так його смак незабутній.
У статті:
- Фінська лікер Мinttu: особливості смаку і аромату
- Коктейлі з м’ятним лікером Хвилин
- Шоколадний коктейль
- М’ятний бриз
- Забійна сила
- Жало
- Приготування м’ятного Хвилин в домашніх умовах
Фінська лікер Мinttu: особливості смаку і аромату
Хвилин в народі прийнято називати фінської горілкою з-за кришталевої прозорості та міцності напою, який містить до 50% алкоголю. Прозорість напій набуває завдяки використанню при його виробництві спеціального виду цукру. Фінська Мinttu має неповторний м’ятний солодкуватий смак і, незважаючи на фортецю, п’ється дуже легко: він як шматочок льоду скочується по горлу в шлунок, і через деякий час розливається теплом, залишаючи післясмак терпкою м’яти.
У виробництві цього алкоголю не використовуються штучні добавки, а тільки натуральні інгредієнти, тому цілком зрозуміло, чому Мinttu найпопулярніший і продається лікер у Фінляндії.
Найпопулярніший вид фінської прозорого лікеру Minttu — м’ятний
Традиційно Хвилин вживають у сильно охолодженому вигляді, майже крижаному, і випивається він залпом невеликими порціями. На його батьківщині, у Фінляндії, де холодно, Хвилин зазвичай прийнято змішувати з гарячими напоями такими як, натуральний чорний кава або рідкий шоколад.
На сьогоднішній день існує кілька різновидів цього алкогольного напою: Minttu Peppermint має освіжаючий терпкий аромат м’яти, Minttu Black Mint – в його складі присутній ще і лакриця, освіжаючий і зігріваючий Minttu Chili поєднує в собі смаки солодкої м’яти та перцю чилі, Minttu Choco Mint з шоколадною ноткою.
Коктейлі з м’ятним лікером Хвилин
У складі коктейльних напоїв Мinttu зустрічається рідко, але саме в них він чудово розкриває свій неповторний аромат. Якщо в чистому вигляді вживання його вам не сподобається, то можна все ж приготувати прохолодні коктейлі з Хвилин.
Шоколадний коктейль
Шоколадний коктейль. Необхідно змішати по 20 мл Хвилин і шоколадний лікер. Потім налити в блендер 60 мл молока і вилити змішаний алкоголь, все збити. Прикрасити коктейль слід шоколадною крихтою і листочком м’яти.-
М’ятний бриз
-
М’ятний бриз
Попередньо охолодити шампанське і Хвилин, змішати ці складові в пропорції: одна частина ігристого вина і 2 частини лікеру. Для однієї порції достатньо 25 мл та 50 мл напоїв відповідно.
-
Забійна сила
-
Забійна сила
Змішати в шейкері по 100 г Хвилин і Спрайту. Коктейль подають в келиху з льодом.
-
Жало
-
ЖалоКоктейль змішується прямо в келиху: налити 20 мл м’ятного лікеру і 40 мл французького бренді, подавати з льодом.
Приготування м’ятного Хвилин в домашніх умовах
Всім, хто любить напої з прохолодним присмаком м’яти, можна спробувати приготувати м’ятний лікер в домашній умовах, який має дуже просту рецептуру.
Для приготування знадобляться такі складники: півлітра горілки доброї якості, 100 г цукру, 6-7 гілочок м’яти, 100 мл води.
- В якості альтернативи замість м’яти можна використовувати мелісу, яка має м’ятно-лимонний смак і не менше духмяна (. Але її необхідно покласти більше – приблизно 10-12 гілочок.
- М’яту помістити в чисту суху скляну ємність і залити горілкою. Наполягати 7 днів у темному прохолодному місці. За тиждень горілка вбере аромат м’яти.
- Приготувати сироп: цукор розчинити у воді і довести до кипіння на плиті.
- Настоянка проціджують через марлю від стебел м’яти. Сироп остудити і додати в алкоголь, все ретельно перемішати. М’ятний алкогольний продукт готовий до вживання.
М’ятний напій типу Хвилин, приготований своїми руками, має запашний аромат і приємний смак. Його можна подати гостям або насолоджуватися їм у колі сім’ї.