Зміст
Курячий суп локшина в мультиварці обов’язково сподобається Вам і Вашим близьким. Тим більше готувати його тільки одне задоволення. Варто зауважити, що така страва має самий оригінальний смак, який надає йому локшина домашнього приготування. На перший погляд, деякі господині подумають, що домашню локшину довго і клопітно готувати.
Однак треба зауважити, що такого продукту можна приготувати в прок і зберігати його в холодильнику. Однак перед зберіганням локшину власного приготування потрібно гарненько висушити.
Курячий суп локшина в мультиварці
Інгредієнти :
- Свіжа курка — 1/4 тушки.
- Домашня локшина — від 50 до 100 грамів.
- Ріпчаста цибуля — 1 штука.
- Морква — 1 штука.
- Суміш коріння.
- Чорний мелений перець.
- Зелень свіжої петрушки.
- За бажанням в страву можна додати часник і картоплю.
Як приготувати:
- Спочатку треба зварити курячий бульйон. У бульйон з курки під час варіння додати: суміш коріння, цибулину невеликого розміру і невелику морквину.
- Солимо за смаком.
- Варимо все на режимі «гасіння» протягом 60 хвилин. Зварений бульйон потрібно процідити.
- Тепер цибулину потрібно постаратися і нарізати дрібними шматочками. Моркву потрібно нарізати також або потерти на тертці.
- Овочі потрібно обсмажити в мультиварці з додаванням ложки соняшникової олії. Кришку при цьому закривати не потрібно.
- Для обсмажування овочів вибирається режим «Смаження». Смажити треба протягом 5 або 7 хвилин. На цій стадії можна додати суміш коріння складається з: селери, пастернаку і петрушки.
- Овочі, які були обсмажені заливаються гарячим бульйоном.
- Тепер потрібно зайнятися локшиною. Для цього вже висушену локшину потрібно в окремій мисці залити окропом. Після потрібно все перешкодити, а воду злити. Таку процедуру потрібно провести для того, щоб з локшини пішла вся зайва борошно. Якщо Ви збираєтеся готувати густий суп, тоді треба додати 100 грамів локшини. Якщо бажаєте зварити більш легкий буде достатньо і 50 грамів локшини.
- Настав час покласти локшину у суп. Якщо плануєте готувати суп з картоплею, то його потрібно класти в суп на цій стадії. Також на цій стадії треба додати кілька горошин перцю і мелений чорний перець.
- Після того як всі інгредієнти вже знаходяться в чаші мультиварці потрібно закрити кришкою побутовий прилад і включити режим «Суп» або «Гасіння». Варити треба на протязі хвилин. Настоюватися дане блюдо повинне просто під закритою кришкою без режиму «підігрів».
- У приготований курячий суп дозволяється додати невелику кількість чорного меленого перцю або подрібнений зубчик часнику.