Курячі шлунки в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Курячі шлунки в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Курячі шлунки в мультиварці, приготовлені з овочами обов’язково сподобаються тим, кому набридло вживати страви із звичайним м’ясом курки. Приготування страви не забере надто багато часу, а результат буде чудовим.

Єдиним мінусом курячих шлунків є тривалий час гасіння. Справа в тому, що в них містяться хрящі, а для того, щоб шлунки вийшли м’якими і добре жевались, процес гасіння доводиться розтягувати на тривалий час.

Курячі шлунки тушковані вважаються дієтичним блюдом, а поєднувати їх можна з будь-якими гарнірами.

Інгредієнти :

  • перець, спеції для курки і сіль — за смаком
  • цибуля ріпчаста великий — 1 шт;
  • морква — 1 шт;
  • курячі шлунки — 530 г;

Як приготувати:

1Промыть курячі шлунки і нарізати дуже дрібно, а якщо вони не дуже великі розміри, то їх можна просто розрізати на дві рівні частини. Досвідчені господині рекомендують перед приготуванням шлунки вимочувати деякий час прохолодної кип’яченої води.

2Очистить овочі, дрібно порубати цибулю, а моркву натерти на тертці. Всі подрібнені компоненти відправити в чашу мультиварки, додати половину склянки фільтрованої води, ретельно перемішати вміст пристрою, присипати сіллю і додати невелику кількість перцю.

3Установить в мультиварці режим «Гасіння» і готувати шлунки протягом півтори годин, після сигналу про закінчення програми спробувати м’ясо. Якщо шлунки добре стали дуже м’якими, це означає, що вони готові повністю, якщо ж вони здаються на смак трохи «гумовими», краще загасити їх ще небагато.

4Подавать курячі шлунки тушковані можна з будь-якими улюбленими гарнірами, наприклад, обсмаженою картоплею, звареною довгозерним рисом або овочевими салатами.

Читайте також:  Наливна пиріг в мультиварці - Рецепти для мультиварки
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь