Куряча гомілка в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Куряча гомілка в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Приготувати курячу гомілку в мультиварці не складно, до того ж, це не займе у вас багато часу. Кожна хороша господиня знає, що куряча гомілка в мультиварці готується різними способами: на пару, відварити, згасити, посмажити на сковороді, запекти в духовці.
М’ясо курячої гомілки в міру жирне, а її доступна вартість робить страви з неї улюбленими у багатьох сім’ях.
Якщо ж у вас в господарстві є мультиварка, то приготувати курячі гомілки в ній допоможе цей рецепт.

Куряча гомілка з помідорами і перцем в мультиварці

Інгредієнти :

  • куряча гомілка – 6 шт.
  • помідори свіжі – 5 шт.
  • болгарський перець – 2 шт.
  • сік томатний – 1 стакан
    (сік повинен обов’язково бути густим, а також ви можете використовувати консервовані помідори у власному соку без шкірки)
  • часник — 2 зубчики
  • зелень – майоран, розмарин і орегано (материнка) – по 3 гілочки
  • перець чорний горошком
  • сіль, спеції

Як приготувати:

  1. Розмелюємо перець горошком. Можна зробити це з допомогою качалки або спеціальної млини для перцю.
  2. У каструлю мультиварки викладаємо курячі ніжки, солимо і перчимо. У програмах знаходимо режим «Випічка». Обсмажуємо гомілки з усіх боків до золотистої скоринки.
  3. Ріпчасту цибулю чистимо від шкірки і ріжемо кільцями, додаємо в курку, обсмажуємо.
  4. Часник чистимо і ріжемо дрібно або тремо на тертці, додаємо до курки з цибулею, смажимо все ще декілька хвилин.
  5. Видаляємо насіння з перців, нарізаємо їх соломкою або кубиками, закладаємо в чашу мультиварки.
  6. Помідори нарізаємо кубиками і також додаємо до всіх продуктів в мультиварці.
  7. Перемішуємо вміст чаші, додаємо томатний сік або консервовані помідори.
  8. Зверху присипаємо листям майорану і материнки. Якщо ви не знайшли свіжої материнки, то можна використовувати сушену, вона називається орегано.
  9. Розмарин обов’язково повинен бути свіжим, він надає курці незвичайний аромат. Гілочки цілком викладаємо поверх курки.
  10. Заново включаємо програму «Випічка».
Читайте також:  Морквяна ікра на зиму - Енциклопедія домашніх заготовок

Час приготування страви – 40 хвилин. За цей час курячі гомілки просочаться овочевим соусом і стануть надзвичайно ніжними і соковитими.

Рецепт розрахований на 6 порцій
. Подається страва з соусом і гарніром. Перед тим, як подавати курку на стіл, приберіть з страви гілочки розмарину.

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь