Курочка з мандаринами

Курочка з мандаринами

Інгредієнти:

      Курка — 1 штука

 

      Мандарини

 

      Часник — 2 зубчики

 

      Біле вино — 50 мл

 

      Чебрець

 

      Імбир — 1 ч. л.

 

    Сіль

Приготування:
Курку моєму.
Для маринаду: змішати натертий на тертці імбир, часник, цедру мандарина (апельсина, клементину і т. д. і т. п.), сушену зелень чебрецю, сіль, біле вино.
Заливаю маринадом шматочки курки, гарненько втираємо суміш у кожен шматочок і залишаємо маринуватися на двадцять хвилин.
Очищаємо кілька мандарин від шкірки і ріжемо упоперек на три частини, викладаємо з шматочками курки на деко, змащене маслом, поливаємо зверху маринадом і запікаємо при 180 С протягом 20-30 хвилин. Час від часу виймаємо з духовки деко і поливаємо м’ясо зверху утворився соком, змішаним з маринадом.
Приємного апетиту!
Автор: Ірина (Brigami)
За матеріалами — mstrok.ru

Читайте також:  Johnnie Walker — знамените шотландське віскі
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь