Котлети з Тріски Прості і Смачні – Простий Рецепт

Вітаю, друзі!

Якщо ви прийняли рішення правильно харчуватися, то котлети з тріски – це перше, що ідеально впишеться у ваш раціон. Тріска – дуже корисна риба.

У ній мало жиру, дуже низький вміст холестерину і маса корисних речовин, які містяться в будь-рибі.

Але навіть нежирну рибу можна приготувати так, щоб вона була ніжною і соковитою.

Як приготувати котлети з тріски

Котлети з Тріски Прості і Смачні – Простий Рецепт

Для початку приготуємо всі необхідні інгредієнти:

  • Тріска (філе) – 700 гр.
  • Курячих яєць – дві штуки
  • Лука (ріпчастої) – 100 гр.
  • Білого хліба – 70 гр.
  • Молока (2,5%) – 30 гр.
  • Солі – 1гр.
  • Чорного меленого перцю – 1гр.

Покроковий рецепт:

Котлети з Тріски Прості і Смачні – Простий Рецепт

Підготовка

Якщо у вас немає тріски, то можна взяти будь-яку іншу білу ніжну рибу, наприклад, хека, щуку, минтая. Відсоток жирності молока також не грає великої ролі – у ньому тільки замочується хліб.

Крок 1

Чистимо рибу і витягаємо кістки. Розбираємо рибу на шматочки і складаємо в чашку блендера. Тепер збиваємо філе і віджимаємо від води.

Котлети з Тріски Прості і Смачні – Простий Рецепт

Крок 2

Хліб заливаємо молоком на пару хвилин, щоб він просочився ніжним молочним смаком. Щоб не витрачати час даремно, поки чекаємо просочення хліба, чистимо цибулю і розрізаємо його на частини.

Котлети з Тріски Прості і Смачні – Простий Рецепт

Крок 3

Збиваємо хліб і цибулю з допомогою блендера. Додаємо вершкове масло і знову збиваємо.

Котлети з Тріски Прості і Смачні – Простий Рецепт

Крок 4

В отриману масу додаємо спеції, рибний фарш і яйця. Ось тепер з цього фаршу можна формувати котлети.

Котлети з Тріски Прості і Смачні – Простий Рецепт

Крок 5

Формуємо з фаршу котлети з тріски і викладаємо їх на сковороду з рослинним маслом. Котлетки смажаться на середньому вогні по три хвилини з кожного боку.

Котлети з Тріски Прості і Смачні – Простий Рецепт

Ось тепер котлети з тріски готові! Вони відмінно підійдуть до свіжих овочів, до відварного рису або картопляного пюре. У будь-якому варіанті вони будуть смачними і корисними.

Котлети з Тріски Прості і Смачні – Простий Рецепт

Приємного Апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь