Як Зробити…

Окрошка на сметані і воді з ковбасою – це дуже смачний варіант класичного російського супу. Він відмінно живить, а також втамовує спрагу, і практично незамінний в спекотні літні дні. Приготувати таку страву дуже просто, а ось його апетитність точно оцінить вся сім’я!

Порції: 8

Час приготування: 30 хв.

Інгредієнти Порції: –+8

• Картопля 4 шт.
• Яйце куряче 3 шт.
• Огірок 6 шт.
• Редис 6 шт.
• Кріп 3 ст. л.
• Цибуля зелена 15 гр.
• Сметана 50 гр.
• Майонез столовий молочний 50 гр.
• Вода 1.5 л
• Сіль за смаком

Кроки 30 хв.

• Підготуємо на столі всі продукти для окрошки.
• Приступимо до обробленні овочів. Для початку наріжемо відварну картоплю (краще різати невеликими кубиками).
• Тепер на дрібні шматочки наріжемо всі огірки.
• І приступимо до редисці: підготуємо її тим же способом, як картопля і огірки.
• Кріп дрібно нашинкуем на обробній дошці.
• Також подрібнити зелену цибулю.
• В окремі тарілки викладемо сметану і майонез, а також наллємо воду в графин.
• Тепер викладемо всі інгредієнти у велику ємність.
• Додаємо сметану і майонез в нашу суміш.
• І ретельно все перемішуємо.
• Вливаємо в ємність холодну воду, і знову перемішуємо.

Окрошка готова! Таке блюдо можна подавати як окремо, так і з хлібом, гірчицею або квасом. Приємного апетиту!