Кислі щі з фаршем в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Кислі щі з фаршем в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Варіантів приготування щів в мультиварці дуже багато. Щі готують із капустою, грибами, різними овочами, м’ясом. Сьогодні ми спробуємо зробити легкі кислі щі з тюфтелькою в мультиварці.

Кислі щі з фаршем в мультиварці

Інгредієнти :

  • Фарш (домашній або інший за смаком) – 0,5 кг.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Морква велика – 1 шт.
  • Картопля середній – 5 шт.
  • Перець червоний – 1 шт.
  • Капуста квашена – 300 гр.
  • Зелень (кріп, петрушка) – 50 гр.
  • Рослинне масло – 1 ст. л.
  • Вода
  • Сіль, спеції – за смаком

Як приготувати:

1 Миємо й чистимо всі овочі. Морква і перець нарізаємо дрібними кубиками, цибулю ріжемо півкільцями, картопля – часточками. Зелень дрібно рубаємо.

2 З фаршу робимо грудочки – тюфтельки. Краще, якщо їх буде дуже багато дрібного розміру.

3 На дно варильної чаші наливаємо олію. Додаємо цибулю, моркву і перець. Ставимо мультиварку в режим «Смаження» («Випічка») на 9 хвилин.

4 Коли овочі будуть готові, додаємо капусту і картоплю, заливаємо зверху водою так, щоб відстань до країв дорівнювало 4 пальцях.

5 Солимо, насипаємо спеції і ретельно перемішуємо. Можна додати суміш трав або зіру для аромату.

6 Акуратно опускаємо в каструлю тюфтельки. Закриваємо каструлю, ставимо її на «Гасіння» на 90 хвилин.

7 Як тільки суп буде готовий, пробуємо на сіль. Додаємо спеції при необхідності, засипаємо зелень і ставимо на 15 хвилин у режим «Підігрів».

Швидкі, смачні і корисні щі готові. Ви завжди можете експериментувати і додавати різні інгредієнти. Ось подивіться, які рецепти щей у нас є на сайті.

Читайте також:
Заморожені овочі з куркою в духовці і на сковороді
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь