Картопля з м’ясом у мультиварці – Рецепти для мультиварки

Картопля з мясом у мультиварці   Рецепти для мультиварки

Картопля з м’ясом у мультиварці є одним з найпопулярніших страв у нашій країні. Сам картопля використовується в якості інгредієнта до багатьох страв, як першим, так і гарнірів. Хто не пробував смажена, печена, тушкована, варена картопля? Яких тільки варіантів приготування страв з картоплі немає – і у всіх видах вона гарна!

Якщо поєднувати картоплю з м’ясом, воно стає надзвичайно смачним і ситним. Яке саме м’ясо підійде до картоплі? Точно будь, будь це свинина, телятина, яловичина, баранина, дичина або куряче м’ясо.

Страви російської кухні завжди славилися своєю поживністю та смаковими якостями. З-за частого поєднання вуглеводної і білкової їжі російська їжа є однією із самих калорійних і насичених у світі. Одним з таких страв можна назвати саме тушковану картоплю з м’ясом. Якщо брати яловичину, то вона вийде найсмачнішою для тих. Хто не любить занадто жирну і занадто суху їжу (свинина додасть страві жирності, а м’ясо птиці – навпаки, сухості).

Дуже модно останнім часом стало стежити за своїм харчуванням, вибирати їжу, яка містить багато вітамінів і корисних мікроелементів. Мультиварка — це саме те, що потрібно любителям здорового харчування. Ця диво-машина дозволить готувати різноманітні страви, зберігаючи в них корисні речовини інгредієнтів. А одним з головних плюсів мультиварки — це мінімум фізичних витрат на приготування їжі. Вам всього лише потрібно буде розібратися з режимами, які є у вашої помічниці на кухні. Закинувши інгредієнти і включивши кнопочку, можете спокійно займатися іншими справами і не переживати, що щось трапитися з їжею, вона точно не пригорить, не перетравиться і не вибіжить.
Якщо говорити про наше блюді, то в мультиварці картопелька не розвалиться, м’ясо не пригорить, а страва буде просякнуте соками інгредієнтів, адже в мультиварці вони не випаровуються.

Читайте також:
Сирні рогалики з яблуками в домашніх умовах

Є два способи приготування картоплі з м’ясом: перший – м’ясо обсмажується, а тоді приймає картопелька, або ж інший спосіб – картоплю і м’ясо відправляємо разом в чашу мультиварки. Можете бути впевнені, що обидва варіанти приготування гарні, їжа буде обов’язково дуже смачною, тільки другий спосіб – ще й корисною.

Інгредієнти :

  • 500 грам яловичини або свинини;
  • півтора кілограма картоплі;
  • дві морквини;
  • один ріпчаста цибуля;
  • болгарський перчик;
  • три зубчики часнику;
  • сіль, прянощі за смаком.

Як приготувати:

1 М’ясо необхідно нарізати шматочками упоперек волокон.

2Чистим цибулину і моркву. Цибулину ріжемо півкільцями, а моркву – соломкою або кубиками.

3 Включаємо мультиварку і відправляємо спочатку м’ясо обсмажитися, тільки в чашу вливаємо попередньо трохи олії. Нам потрібен режим «Випічка».

4після пролунав сигналу відправляємо в чашу до м’яса цибулю і моркву. Пасеруємо всі разом, час від часу можемо помішувати, щоб рівномірно підсмажилися всі інгредієнти.

5 Чистимо картоплю й нарізаємо кубиками. Також беремо болгарський перець і, почистивши його, нарізаємо будь-яким способом. Картопля і перець теж відправляємо в каструлю, солимо і перемішуємо. Тепер можна додати трохи води, щоб покрилася картопля з м’ясом. Включаємо режим «Гасіння» на півтори годинки. Можете кілька разів перемішати всі інгредієнти в чаші. Якщо потрібно, додайте води.

6 Перед закінченням приготування додайте перець та прянощі, а також часник. Залишаємо протушкувати нашу страву ще на 10 хвилин. Можете включити режим «Підігрів».

7 Приготуйте зелень: петрушку, кріп, кінзу, пір’я лучка. Коли подаєте страву на стіл, прикрасьте зверху зеленню.

8 Якщо у вас немає часу стежити за приготуванням їжі – відправляйте всі інгредієнти в чашу мультиварки і залиште самостійно готуватися в режимі «Гасіння».

Читайте також:
Коктейлі з джином, рецепти готуємо будинку своїми руками

Страва готова! Можна подавати до столу!

Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:

Увага! На відео зовсім інший рецепт!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь