Приходячи з важкої роботи, завжди дуже хочеться смачно поїсти і буде дуже приємно, якщо хто-небудь із рідних людей на вечерю приготує страву під назвою – картопля з курячими стегнами в мультиварці. Так, саме в мультиварці блюдо отримає відмінний смак і знайде достатньої ситості. Такий варіант приготування стане відмінним вибором для тих, хто не любить довго стояти біля плити, витрачаючи на це багато часу. Також дане блюдо, приготоване в мультиварці, буде відрізнятися особливим смаком і ароматом.
Така їжа є класичним поєднанням в російській кухні і буквально повсякденно використовується для приготування домогосподарками. Також варто відзначити корисність такої живності, так як м’ясо є невід’ємним елементом поживних речовин в організмі людини. Курячі стегна насичені потрібною кількістю білків і вуглеводів і посприяють відмінному станом здоров’я, так як не містить у собі холестерину. Харчуючись таким видом їжі можна не турбуватися за судинну систему. Жир з курки дуже корисно давати дітям, так як він зміцнює їх імунну систему і дає потрібну кількість енергії на весь день. Корисність картоплі також не залишається не поміченою. Калій, який міститься в ній, дуже затребуваний для злагодженої роботи серця. Також в ній міститься потрібний для організму кількість вітамінів груп В, С і Е, що дає людині величезний запас сил на весь день.
Інгредієнти :
- курячі стегна – 5 штук;
- картопля – 5 штук;
- рослинна олія – 3 столових ложки;
- кілька видів перцю (меленого);
- сіль;
- куркума.
Як приготувати:
1Для початку потрібно підготувати курячі стегна, купивши їх на ринку. Дуже важливо простежити, щоб вони були свіжими, інакше можна отримати масу проблем, так як неякісне м’ясо здатне довести людину до лікарні.
2 Стегна варто помити і посипати спеціями, які вибираються індивідуально за смаком, так як не всі люди сприймають настільки насичені аромати приправ. Також можна провести маринування курки, якщо того просить задумка. Це додасть майбутнього страві особливого смаку, так як замаринований продукт має більш насичений аромат і м’якість, а також зберігає більше поживних речовин, що додасть страві додаткової ситості.
3Уже підготовлені курячі стегна варто обмазати рослинним маслом і покласти на низ каструлі мультиварки, так як їх приготування буде займати тривалий час. Стегна слід покласти суворо шкіркою вниз, для того, щоб домогтися більш рівномірного проварки продукту.
4Следующим кроком буде підготовка картоплі. Вона є не менш важливою, так як картоплю потрібно ретельно підібрати потрібного розміру і якості. Його слід помити і провести додаткову очистку від чорних плям, для того, щоб страва виглядало по-справжньому вразливо.
5Подготовленный картоплю розрізати на дві частини, після чого обов’язково посолити або обваляти в спеціях. Знову ж таки все це варто робити суто за смаком та бажанням тих, для кого готується страва.
6Потом потрібно рівномірно розподілити картопля поряд з курячими стегнами, бажано одним шаром, для більш якісного приготування.
7Установив мультиварці на режимі «Випічка», слід готувати страву протягом однієї години, при цьому уважно стежачи за процесом приготування.
8После 30 хвилин смаження слід перевернути курячі стегна, для того, щоб вони змогли рівномірно приготуватися. Якщо дотримуватися інструкції, то дане блюдо вийде дуже смачним і ароматним.
9По смаку до нього можна додати трохи зелені.
Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:
Увага! На відео зовсім інший рецепт!