Картопля з індичкою в мультиварці дуже часто готується сучасними домогосподарками і не тільки. Багато кухарів ресторанів з задоволенням користуються цим кухонним приладом, в зв’язку з його зручністю у використанні. Приготування їжі в мультиварці додасть їй свіжості і насиченості, також завжди можна приготувати їжу на пару, що буде дуже корисно для здоров’я. Приготування м’яса індички не вимагають професійних кухонних навичок, будь-яка людина може з легкістю приготувати це просте блюдо. Треба лише дотримуватися певні правила і рецепти, які будуть вказані в цій статті. Також з м’яса індички готують безліч інших страв, його запікають і тушкують, дуже популярні салати з м’яса індички. В Америці, на Різдво, дуже популярним явищем стало приготування страви під назвою різдвяна індичка. Всередину індички можна покласти мускатний горіх, для того, щоб придушити запах смаленого. Це блюдо, в безлічі країн, прийнято вживати з сухим білим вином.
Також м’ясо індички має в собі дуже багато поживних речовин, в тому числі і достатня кількість вітамінів. Вживання цього продукту забезпечить міцне здоров’я і допоможе зберегти молодість організму.
Для того, щоб приготувати картоплю з індичкою в мультиварці, знадобляться наступні компоненти:
Інгредієнти :
- індичка – 1 кг;
- картопля – 8 штучок;
- гриби – 500 грам;
- морква;
- цибуля ріпчаста;
- сіль, спеції, лавровий лист;
- корінь петрушки;
- вода (по можливості бульйон).
Як приготувати:
1 Спочатку потрібно придбати хороше м’ясо, з мінімальною кількістю в ньому крові і плев. Попередньо його треба помити у воді, а ще краще відмочити деякий час, після чого слід почистити індичку від потрухів і кісточок. Філе грудки також потрібно прибрати і помістити в морозилку, з нього пізніше можна буде приготувати інше блюдо.
2, тому що цієї процедури потрібно порізати м’ясо на шматочки середнього розміру, так як вся індичка навряд чи поміститися в мультиварку цілком, тим більше, що для приготування цієї страви потрібні тільки крильця, гомілки і стегенця птиці. Після підготовки м’яса можна починати готувати.
3Грибы краще всього підбирати на свій смак, хтось більше любить свіжі, а хтось віддає перевагу замороженим грибів. В даному випадку будуть використовуватися пісочники, які були попередньо заморожені. Прямо з морозилки їх слід покласти в каструлю. Включивши режим «Смаження» або «Випічка» гриби потрібно готувати протягом 20 хвилин при відкритій кришці, зрідка помішуючи їх для більш ефективного розморожування.
4 Після цього гриби потрібно трохи підсолити, щоб надати їм більш насичених смакових якостей.
5Затем слід приготувати картоплю, спочатку помивши його і очистивши від шкірки. Після виконання цього етапу, картоплю слід нарізати кубиками середнього розміру. Якщо є бажання, то можна приготувати м’ясо з індички разом з пасерованими овочами.
6После того як гриби в мультиварці наберуть потрібної температури, їх треба вилучити з кухонного приладу, для того, щоб покласти на низ м’ясо.
7далі гриби потрібно повернути назад у каструлю, але тепер вже поверх індички.
8Потом потрібно розкласти заздалегідь підготовлені кубики картоплі.
9 Наступним кроком у приготуванні цієї страви, буде добавка до нього спецій і солі. Також по смаку можна додавати туди лавровий лист і зелень, це додасть страві особливого аромату.
10Потом потрібно залити вміст окропом, для того, щоб прискорити процес приготування. Вода не повинна перевищувати рівень, на якому знаходиться картоплю.
11 Страва має готуватися в режимі «Гасіння» протягом двох годин. Потрібно ретельно стежити за всім процесом і перед закінченням приготування, приблизно за пів години, слід перемішати вміст мультиварки.
Страву можна подавати на стіл.
Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:
Увага! На відео зовсім інший рецепт!