Коли зовсім немає часу на приготування обіду, а домашніх не хочеться залишати без тарілочки першого страви, тоді виручить дуже швидкий і простий рецепт — капустяний суп в мультиварці. Такий супчик сподобається навіть самим маленьким членам сім’ї. Продукти, що входять до складу супу легкодоступні і не з’їдять ваш сімейний бюджет.
Наведений нижче рецепт дуже простий і не вимагає особливої кулінарної віртуозності в приготуванні супів в мультиварці. Білокачанна капуста — джерело вітамінів і різних мінеральних речовин при мінімальній калорійності. У цьому рецепті не міститься м’ясних і копчених страв, тому це блюдо сміливо можна вважати дієтичним. А що входить в склад пшоно не тільки підвищує поживність супу, але і здатне очищати організм від токсинів і діє общеукрепляюще.
Капустяний суп в мультиварці
Інгредієнти :
- Капуста білокачанна — ½ качана;
- Картопля ( середній за розміром ) — 3-4 штуки;
- Морква ( велика ) — 1 штука;
- Цибуля ріпчаста — 1-2 штуки;
- Крупа пшоно — 50 грам;
- Кріп ( іншу зелень ) — за смаком;
- Вода питна — 2 ½ літра;
- Сіль — за смаком.
Як приготувати:
При виборі білокачанної капусти: вибирайте щільний качан вагою до 4 кг з листочками, без чорних цяток і великих жив.