Качка з яблуками в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Качка з яблуками в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Сьогоднішнє блюдо – качка з яблуками в мультиварці – готується просто і швидко. А в результаті ви отримаєте дуже смачне блюдо, яке відмінно підійде для святкового столу. До того ж, по суті це класика жанру. Дуже часто можна побачити качку з яблуками на святкових вечерях у кіно, що, безумовно, не може не позначатися на її популярності. А нижче я розповім вам, як запекти качку з яблуками в мультиварці.

Качка з яблуками в мультиварці

Інгредієнти :

  • Качка ціла – 1.5 кг
  • Ріпчаста цибуля – 1 головка
  • Яблука – 5 шт.
  • Сіль
  • Вода – 1.3 літра
  • Лист лавровий
  • Чорний мелений перець

Як приготувати:

  1. Качку слід спочатку покласти в ємність з дуже гарячою водою, або у киплячу на вогні воду. Накрити кришкою і тримати хвилини дві. Вона пропарится, і пір’ячко можна буде легко видалити руками. Якщо ж у вас виявилася вже чиста качка – залишиться тільки випатрати її.
  2. Далі качку слід нарізати і добре промити під краном. Далі просушити кухонним рушником.
  3. Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння і великими півкільцями нарізати.
  4. Яблука промити, видалити насіння і нарізати великими часточками.
  5. Сіллю і перцем натерти качку і викласти в чашу. Зверху покласти нарізану кільцями цибулю. В останню чергу – яблука.
  6. Далі викласти лавровий лист і залити воду. Вона повинна повністю накрити собою шматочки м’яса. Також всипати перець і сіль.
  7. Каструлю закрити і виставити на півтори години «Гасіння».
  8. Коли мультиварка повідомить про приготуванні страви, варто випустити пар і відкрити кришку. Тушкована качка з яблуками готова! Можна подавати до столу.
Читайте також:
Смажений болгарський перець з часником: смачні рецепти заготовок

Качка з яблуками в сметані в мультиварці

Качка з яблуками в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Інгредієнти:

  • Качка – 1 шт.
  • Ріпчаста цибуля – 2 маленьких
  • Сметана – 7 ст. ложок
  • Соняшникова олія
  • Яблука – 2 шт.
  • Вода – 60 мл
  • Перець чорний, сіль
  • Лист лавровий

Як приготувати:

  1. М’ясо качки промити і нарізати. У сковорідку влити олію і розігріти його. Потім покласти туди качку і з двох сторін обсмажувати її.
  2. Яблука помити і крупно нарізати.
  3. Цибулини очистити від шкірки і подрібнити.
  4. На мультиварці поставити «Смаження», влити трохи олії. Коли розігріється, викласти яблука і цибулю. Тушкувати хвилин десять, не більше.
  5. Тепер по одному складати шматочки. Після цього посолити і поперчити м’ясо, влити трохи води.
  6. Виставити на 2 години «Гасіння». Через півтори години додати до м’яса сметану. Залишиться тільки почекати, коли качка буде готова.Подавайте в гарячому вигляді. Приємного апетиту.
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь