Гусак або Качка в мультиварці, виготовлені цілком – це приголомшливо смачні святкові страви! Всі володарі чудового кухонного приладу – мультиварки, переконалися, наскільки просто в ній можна приготувати будь-яку страву.
Качка в мультиварці, зварена цілком, виходить фантастично смачною – з апетитною золотистою скоринкою і дуже соковитим м’ясом. Що вже говорити про приготуванні – з мультиваркою – це суцільне задоволення, ніяких зайвих клопотів!
Звичайно, качку цілком не прийнято готувати кожен день, а от до святкового столу – те, що треба!
Інгредієнти :
- качка — 1шт
- вода — 120 мл
- соєвий соус — 80 мл
- часник — 1 головка
- перець — за смаком
- пряні трави — за смаком
- спеції — за смаком
- рафінована рослинна олія — 80-100 мл
Як приготувати:
1Промойте тушку качки під проточною водою.
2Очистите часник, дрібно наріжте. Змішайте будь-які улюблені спеції, трави і часник.
3Натрите птицю пряної масою зверху і в середині.
4Перемешайте соєвий соус з рослинним маслом, полийте цим маринадом качку. Залиште маринуватися при кімнатній температурі на 2-2,5 години.
5Затем перекладіть в каструлю, полив маринадом. Увімкніть функцію «Дичину» (Гасіння) і час приготування – 80 хвилин.
6Проверьте, чи готове м’ясо, проштрикнув ножем. Якщо витікає сік бурого кольору – треба готувати ще, якщо світлий сік – птах повністю готова. Час приготування залежить від розмірів птиці.
Ви прийдете в захоплення, спробувавши качку, приготовану в мультиварці! Це набагато смачніше, ніж приготувати птицю цілком у духовці. На гарнір можна подати овочі, рис, картопля. Аналогічно готується в мультиварці гусак. Приємного вам апетиту!