Завдяки приготування в мультиварці пиріг з грушами дуже добре піднімається, виходить повітряним і ніжним. Груша, запечена в тісті з цукром, виходить медова і тане в роті. Взагалі, завдяки використанню в будь-якому блюді груші воно отримає медовий смак.
Грушевий пиріг в мультиварці
Інгредієнти :
- Цукор – 0,5 ст.
- Яйця – 3шт.
- Борошно – 1ст.
- Масло вершкове – 20гр.
- Груша – 3шт.
- Сіль щіпка 0
- Розпушувач – 1ч.л.
- Ванілін – щіпка.
Як приготувати:
- Яйця розділити, необхідно, на білки і жовтки. Білки відправляємо в холодильник, щоб добре взбиться вони повинні бути охолодженими.
- Жовтки збиваємо з цукром. Ретельно розтираємо суміш віночком до повного розчинення цукру.
- Борошно, попередньо просіяне, змішуємо з розпушувачем, якщо його немає, то можна додати гашеного соди, одну чайну ложку.
- Невеликими порціями пересипаємо борошно в яєчну суміш, постійно перемішуючи.
- В охолоджені білки додаємо трохи солі і збиваємо їх міксером на максимальній швидкості до отримання щільної піни.
- Додаємо збиті білки в тісто і акуратно все перемішуємо.
- Груші промиваємо, очищаємо від шкірки, за бажанням, і від серцевини. Нарізаємо на тонкі часточки.
- Дно чаші мультиварки можна вистелити пергаментним папером або добре змастити вершковим маслом.
- Злегка присипаємо пергамент або масло цукром. Викладаємо грушу на дно чаші.
- Виливаємо в чашу, на часточки груш, тісто.
- Включаємо програму «Випічка» на 50-60 хвилин.
- Після приготування пирога легше всього буде діставати його за допомогою підставки-пароварки або невеликий тарілки.
Приємного апетиту!
Пиріг з грушами і сиром в мультиварці
Осінь – час побалувати себе смачними, стиглими фруктами, наприклад, грушами. Їх можна додавати в різні страви, і саме завдяки присутності груші їжа придбає смак меду. Можна приготувати дуже смачний і ніжний пиріг з грушами і сир. Готувати його легко, а мультиварка прекрасно зробить всю роботу по випічці. Пиріг однаково смачний як теплим, свіжовипеченим, так і холодним, на наступний день. Ще такий пиріг дуже ситний, кілька шматочків чудово замінять щільний сніданок.
Інгредієнти:
- Борошно – 1ст.
- Сир – 200гр.
- Масло вершкове – 100гр.
- Яйця – 2шт.
- Цукор – 1ст.
- Груші – 2-3шт.
- Розпушувач – 1ч.л.
- Кориця – 0,5 ч. л.
- Ванільний цукор – 0,5 ч. л.
Як приготувати:
- Вершкове масло трохи розм’якшене розтираємо з цукром.
- Додаємо протертий сир. Щоб полегшити всю цю роботу можна покласти масло, цукор і сир і блендер або міксер і відразу все збити до отримання однорідної маси.
- Додаємо яйця і вимішуємо ще хвилини 2-3.
- Просіяне борошно змішати з розпушувачем, ванільним цукром і корицею.
- Змішуємо збиту масу з борошном. Замішуємо еластичне тісто.
- Груші промиваємо, нарізаємо на тонкі часточки.
- Невеликим шматочком пергаментного паперу вистилаємо дно і бортики чаші мультиварки.
- Викладаємо тісто так дно чаші розрівнюємо його, формуємо бортики.
- Зверху красиво перекладаємо часточки груш.
- Пиріг протягом однієї години готуватися на режимі «Випічка».
- Обережно виймаємо пиріг з чаші за допомогою пергаменту, даємо трохи охолонути.
Приємного апетиту!
Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:
Увага! На відео зовсім інший рецепт!