Гречана локшина з куркою і грибами. Покроковий рецепт
Друк
Гречана локшина з куркою і грибами. Покроковий рецепт
Загальний час: 45 хвилин
3-5
38.8
Куряче м’ясо відмінно поєднується з різними грибами, а з такого тандему можна приготувати чудові й поживні страви. Так, наприклад, можна побалувати себе відмінним курячим стравою – гречана локшина з печерицями. Гриби можна вибрати будь-які.
Інгредієнти
броколі (230 м);
куряче філе (560 м);
салатний цибуля біла (720 р);
гречана локшина (260 м);
часточки часникові великі (дві штуки);
печериці (170 г);
заморожена стручкова квасоля (240 г);
соус рибний (25 г).
Інструкції
Згідно інструкції, представленої на упаковці, приготувати гречану локшину, як тільки вона звариться, викласти її на друшляк і дочекатися коли з неї стечуть надлишки води. Як тільки гречана локшина буде повністю підготовлена, її потрібно викласти в салатник і розділити дуже обережно виделкою.
Очищений салатний цибулю нарізати якомога тонше, почистити зубки часнику і плоскою стороною кухонного ножа їх розчавити. Далі гарненько промити гриби печериці і нарізати їх смужками, розрізати на половинки стручкову квасолю.
Промити ретельно куряче філе і нарізати побільше його, потім викласти на вільну сковорідку з товстим дном і обсмажити в маслі до легкого золотистого відтінку.
Далі добре обсмажене куряче м’ясо перекласти в якийсь вільний блюдо, а на сковорідку викласти спочатку нарізані брокколі, салатний подрібнену цибулю і роздавлені зубчики часнику, перемішати і хвилини через три додати печериці.
Слідом в цю ж сковорідку відправити гречану відварену локшину, а також раніше обсмажену курку, нарізану стручкову квасолю і влити рибний концентрований соус. Всі ці компоненти разом обсмажувати при регулярному помішуванні до м’якості, потім приготоване блюдо подавати в гарячому вигляді до столу.
