Гороховий суп з беконом в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Гороховий суп з беконом в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Гороховий суп з беконом у мульиварке – це дуже смачне і ароматне блюдо. В ідеалі цей суп має насичений колір і кремову структуру.

• Якісний бекон має вигляд слойоного пирога-смужка м’яса, смужка сала
• Бекон у вакуумній упаковці зберігається довше, ніж той, який продають на вагу. Однак після розкриття упаковки шматок може зіпсується протягом 3 днів
• При купівлі бекону необхідно звернути увагу на його колір-сало має бути білосніжним, а м’ясо-ніжно-рожевим. Якщо жир сіруватий, то термін придатності добігає кінця.

Якщо ви вирішили готувати суп гороховий не з беконом, а з іншими інгредієнтами, то обов’язково подивіться тут інші рецепти приготування.

Гороховий суп з беконом в мультиварці в мультиварці

Інгредієнти :

  • Бекон-200г
  • Горох-200г
  • Вода або бульйон-2л
  • Морква-1шт
  • Цибуля-1шт
  • Картопля-4шт
  • Олія рослинна
  • Зелень
  • Сіль, перець
  • Селера (за бажанням)

Як приготувати:

  1. Горох ретельно промиваємо і замочуємо на 1-2 години.
  2. Овочі очищаємо і нарізаємо: картопля-кубиками, цибулю-дрібно, а моркву-тонкою соломкою.
  3. Вибираємо функцію «смаження» і в чашу мультиварки на рослинному маслі обсмажуємо цибулю.
  4. Потім додаємо моркву, а після-попередньо нарізаний і обсмажений бекон до золотистого кольору. Якщо ви вирішили урізноманітнити смак супу селерою, то варто пам’ятати, що його кладуть під час приготування засмажки.
  5. Коли зажарка готова, в чашу додаємо картоплю і горох. Солимо, перемішуємо і заливаємо гарячою водою з чайника
  6. Вибираємо функцію «гасіння», закриваємо кришкою і залишаємо готуватися протягом 18 хвилин під тиском.
  7. Перед подачею на стіл посипаємо дрібно нарубаною зеленню. Можна додати сухарики і сметану.
Читайте також:  Аерогриль для чого він потрібний як його вибрати і що можна приготувати
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь