Гороховий суп без м’яса в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Гороховий суп без мяса в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Немає нічого простіше, ніж приготувати гороховий суп без м’яса в мультиварці. Ніяких особливих кулінарних навичок ця страва не вимагає. За часом це займе 2,5 години, але зате у мультиварки не доведеться стояти як у звичайній каструлі. Знадобитися тільки закласти всі інгредієнти, натиснути на кнопку і можна спокійно займатися іншими справами. А для того щоб скоротити час приготування цієї страви, горох варто замочити з вечора, тоді вона звариться значно швидше.

Суп з гороху дуже корисний, так як горох містить безліч антиоксидантів, знижує ризик онкологічних захворювань, сприяє нормальній роботі травної системи. До всього іншого цей суп підійде вегетаріанцям, людям, які переживають за зайві калорії чи дотримується посту, адже він хоч і готується без м’яса, все ж досить ситний і живильний так, як горох багатий білком.

Крім того, ця страва дуже економний у фінансовому плані, тому що не містить жодного дорогого продукту. Рецепт такого супу просто необхідний кожній домогосподарці.

Гороховий суп без м’яса в мультиварці

Інгредієнти :

  • Картопля – 200 грам.
  • Морква – 50 грам.
  • Цибуля ріпчаста – 1 головка.
  • Сухий горох колотий – 250 грам.
  • Рослинне масло – 30 грам.
  • Сіль – за смаком.
  • Кріп – 2 ст. ложки.
  • Спеції – за смаком.
  • Вода – 2,5 літра.

Як приготувати:

  1. Обсмажити попередньо натерту на дрібній тертці моркву і дрібно покришений цибулю в рослинній олії в режимі «жарити» — 10 хвилин., періодично заважати.
  2. Всипати промитий теплою водою горох.
  3. Картоплю нарізати кубиками.
  4. Скласти в каструлю, додати сіль, спеції і кріп.
  5. Влити воду, накрити кришкою, готувати в режимі «варка» 2 – 2,5 години.
  6. Після сигналу про закінчення акуратно зняти піну.
Читайте також:
Печінковий торт з свинячої печінки — 5 покрокових рецептів з фото просто і смачно

Суп виходить дуже наваристим і апетитним. При бажанні в готову страву можна додати зелень, це ще більше прикрасить суп. Подавати слід у гарячому вигляді. До гороховому супу підійдуть грінки або сухарики. Домочадці обов’язково оцінять це блюдо. Приємного апетиту!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь