Горіх фундук — плодове дерево на вашій ділянці

З кожним роком все більше садівників вирощують плодові культури в домашніх умовах і в саду. У фундука є безліч різновидів. Горіх славиться корисними властивостями і рясною. Якщо дотримуватися правила поливу, підживлення, пересадки і розмноження, то можна виростити його на своєму підвіконні або присадибній ділянці. Правильне розведення і подальший догляд допоможуть отримати здорове і красиве рослина.

Зміст

  • 1. Характеристика фундука
    • 1.1. Популярні сорти серед садівників
    • 1.2. Барселонський і Англійська Косфорд
    • 1.3. Кучерявчик і Кримський Трапезунд
    • 1.4. Червонолистий і Європейський
    • 1.5. Адигейський фундук
  • 2. Вибір грунту і підживлення
  • 3. Підготовка до посадки
    • 3.1. Посадка фундука
  • 4. Розмноження рослини
  • 5. Способи поливу фундука
  • 6. Догляд за насадженнями
  • 7. Збір і зберігання врожаю
  • 8. Хвороби і шкідники

1 Характеристика фундука

Існує безліч видів горіха. Одним з найпопулярніших є фундук. Тільки не слід плутати його з ліщиною.

Фундук — невибаглива, витривала садова культура. Може рости на одному місці 50-100 років. Являє собою багаторічний чагарник, що заввишки досягає 3-5 метрів. У листків овальна або серцеподібна форма. Горіх містить ряд вітамінів групи А, В, С, Д, Е, а також цінні поживні елементи.

Його вживають в якості добавки при судинних захворюваннях, слабкою імунною системою. Ліщина широко використовується в харчовій промисловості. Має високу цінність, тому багато садівників хочуть виростити цю культуру у себе на ділянці або вдома у квітковому горщику. Враховуючи кількість врожаю, посадка фундука може стати початком прибуткового бізнесу.

Горіх фундук — плодове дерево на вашій ділянці

З одного дорослого дерева можна отримати до 10 кг плодів. Але його вирощування – трудомісткий процес, тому в основному ним займаються досвідчені садівники. Правильні поради допоможуть розібратися, з чого починати і як доглядати за рослиною.

Сорти фундука бувають як декоративні, так і родючі. Селекціонери вельми зацікавлені в його розвитку. Причинами цього є невередливим культури. Стиглі і смачні плоди можна виростити майже в будь-якому грунті.

Рекомендуємо

1.1 Популярні сорти серед садівників

Різновидів фундука безліч. Одні використовуються для промислових посадок, інші вирощують у себе на ділянці для декоративних цілей. У відкритий грунт його садять в основному на півдні Росії. Але багато видів адаптовані і добре пристосовуються до різного клімату. Найпопулярніші сорти — Кучерявчик, Адигейський, Борівський, Трапезунд.

1.2 Барселонський і Англійська Косфорд

Висота Барселонського виду становить до 5 метрів. Горіхи відрізняються великим розміром, витривалістю, морозостійкістю і врожайністю. Колір плодів червоно-коричневий. Вони соковиті і смачні. Особливістю сорту є листя цікавого забарвлення. Верх більш насиченого відтінку, ніж низ. Є недолік – схильний до захворювання моніліозу.

Горіх фундук — плодове дерево на вашій ділянці

Англійська Косфорд має темно-зелене листя, які в осінній період набувають червоний колір. Крона густа. Час дозрівання – вересень. Округла і приплюснута форма горіха виділяє сорт. Соковитий і смачний, досить маслянистий. Не любить вітряні місця для вирощування. При дотриманні умов родючість хороша.

1.3 Кучерявчик і Кримський Трапезунд

Період дозрівання у Кудрявчика ранній. Містить в одному пучку від 3 до 15 горішків. Тверда шкаралупа, щільно облягає, перевершує його за розміром в два рази. Плоди мають округло-широку форму, вершина загострена, підстава горбисте або ребристе. Вид добре росте і дає рясний урожай.

Очищені ядра здобувають легко. Плід міцний, рівний, апетитний, в ньому присутні масла і білкові сполуки. Повне дозрівання припадає на серпень. Підходить для вирощування в середній смузі Росії, стійкий до шкідників і змін погоди.

Горіх фундук — плодове дерево на вашій ділянці

Кримський трапезунд – найбільш поширений вид фундука з ядром на виході 60%. Час дозрівання – кінець серпня. Горіхи містять високий відсоток жирів – 72%. Може витримувати температуру до -32 °C. Для сорту характерна висока врожайність.

Горіх фундук — плодове дерево на вашій ділянці

Фундук вимагає простір. Чагарник не зможе розвиватися на маленькому клаптику землі. Виростає до 3-5 метрів. Варто брати це до уваги при виборі місця для посадки. Тінь його не приваблює. Чим вище освітлення, тим краще врожайність. Слід уникати вітру і протягів.

1.4 Червонолистий і Європейський

Це ціла група сортів. Їх об’єднує колір листя. Кармінні відтінки неймовірно красиві. Використовуються в декоративних цілях. Вони є улюбленцями багатьох садівників, підходять для вирощування на дачі. Для них характерна підвищена морозостійкість. Переносять суворі зими, що дуже зручно для російського клімату. Високоврожайні.

Горіх фундук — плодове дерево на вашій ділянці

Ви можете вибрати сорт, який найбільше сподобається вам і підійде для вашої місцевості. Звертайте увагу на взаємне запилення і сполучуваність, це підвищить урожай. Оскільки рослина відрізняється масивністю, слід продумати місце посадки.

1.5 Адигейський фундук

Один з найпопулярніших сортів для вирощування на півдні. Характерний раннім періодом дозрівання. Стиглі плоди збирають у серпні. З плюсів садівники відзначають хорошу стійкість до заморозків, сухий грунті, шкідників. Врожайність 12-15 ц на гектар. Призначення універсальне. Можна вирощувати на продаж, для промислового виробництва чи особистого вживання. Смак плодів гармонійний. Кавова шкаралупа, тонка. Підходить для вирощування у відкритому грунті.

Горіх фундук — плодове дерево на вашій ділянці

Кущ має крону середньої густоти і опушення, пагони-жовто-оливкового кольору. Плоди широко-округлої форми, зібрані в пучки 4-5 штук. Шкаралупа цілісна, за розміром більше горіха. На смак приємний, ніжно-солодкий, терпкий. В одному фундуку міститься 65,6% жиру, вихід ядра – 49%. Адигейська різновид додано до державного реєстру в 1973 році. На сьогоднішній день є вид народної селекції – сорт Черкеський.

2 Вибір і підживлення ґрунту

Горіх росте практично скрізь, за винятком боліт. Його не приваблюють піщані та засолені типи ґрунтів. Чим родючіші грунт, тим більший урожай. Пухкий субстрат з нейтральним середовищем буде оптимальний. Не забувайте про поживні речовини. Торф або пісок підійде для чорноземного грунту.

Різні мінеральні добавки поліпшать волого – і повітропроникність. Уникайте важких і ущільнених грунтів, а також холодних. Можлива посадка на схилах. Поверхнева коренева система дозволяє зміцнювати такий субстрат. Однак не всі місця придатні до садіння. Занадто великі необхідно трасувати. Незважаючи на родючий ґрунт, якщо на ній є бур’яни, то вони заважають розвиватися рослинам. При рясному кількості їх слід видаляти.

Для різних ґрунтів використовують різні добрива. Як при посадці, так і надалі. Застосовують гній, перегній, деревну золу. А також добрива, призначені для плодових культур, у тому числі мінеральні. Підбирайте підгодівлю згідно з вашим типом грунту, віком чагарнику.

Горіх фундук — плодове дерево на вашій ділянці

Щоб поліпшити вбирання поживних компонентів, кожен садівник використовує свої прийоми. В основному землю обережно розпушують, намагаються не пошкодити коріння, оскільки вони знаходяться близько до поверхні. Доросла рослина можна мульчувати і обрізати, щоб оновити кущ і захистити культуру від шкідників.

3 Підготовка до посадки

Одна справа – посадити саджанець для проби або для декору. Зовсім інше – посадка ряду і більше.

Першим етапом процедури є сортування саджанців. Одні придатні для посадки, інші занадто малі і їх слід довести. Займає дорощування від 1 до 3 років. Для цього саджанці висаджують на минигрядку.

Фундук – багаторічна культура. Якщо посадити кущі занадто близько, то вони будуть заважати зростанню один одного. Відстань 4-5 метрів між ними є оптимальним. Міжряддя – 5-6 метрів. Часто горіх садять для декору. Для цього витримують відстань 2-3 метри.

Горіх фундук — плодове дерево на вашій ділянці

Фундук взаимоопыляем, тому не варто висаджувати тільки один сорт. Бажано використовувати три і більше видів. Хороший варіант запилення – ліщина. На 10 рядів садять одну таку культуру.

3.1 Посадка фундука

Заздалегідь підготуйте посадочне місце. За 1-3 місяці до посадки готують лунку. В неї додають перегній, сульфат калію і подвійний суперфосфат. Потім все перемішати із землею. Розмір ями 70 на 70 см. В лунці потрібно зробити горбок і посадити кущ, розправивши коріння.

Потім посадку присипають субстратом та ущільнюють. Після процедури не можна поливати рослину зверху. Зволожувати треба під корінь. Можливий варіант мульчування пристовбурних кіл. Це потрібно для збереження вологи. Використовують тирсу, суху траву, торф. Полив слід повторити через тиждень.

Досвідчені фахівці рекомендують садити культуру восени. Найбільш сприятливим місяцем називають жовтень. Тоді грунт ще тепла і волога. Після пікіровки у відкритий грунт потрібен час для відновлення кореневої системи. Потім можна займатися вегетацією. Рання весна підходить для посадки.

4 Розмноження рослини

В залежності від сорту розмноження фундука здійснюється вегетативним методом і насінням. Перший спосіб проводять за допомогою ділення куща. В цьому випадку його ділять на частини. Корінь повинен залишатися повноцінним. Отриманий саджанець добре приживається. Кореневищний поросль утворюється на третій рік. Її відокремлюють сокирою. Можна розмножити горіх відводками. З одного пагона вийде 5 відводків.

Горіх фундук — плодове дерево на вашій ділянці

Це трудомісткий, але ефективний спосіб. Відводки закладають ранньою весною горизонтально або вертикально. Якщо цей метод складний, то можна спробувати розмножити щепленнями. Прищеплюють культуру навесні.

Розмноження насінням використовують селекціонери, коли виводять нові сорти. Для початку вибирають цілі, дозрілі горіхи і висаджують на грядки. Починають плодити пізніше, ніж фундук, вирощений з саджанця. Тому садівники рідко застосовують цю методику. Може пройти 6-10 років, поки на рослині з’являться плоди.

5 Способи поливу фундука

Горіх вологолюбний. Добре, якщо поблизу є річка або водоймище. Не допускайте ні засихання ґрунту, ні застою води. Зважайте на погоду і клімат вашій місцевості. Рекомендують здійснювати зрошення один-два рази на місяць. Хорошим рішенням стане крапельне зволоження.

Горіх фундук — плодове дерево на вашій ділянці

6 Догляд за насадженнями

При густій кроні комахи вражають стовбур або листя. З-за густоти цього не видно, тому щорічна формування – обов’язкова процедура. Хвору листя зрізують. Після загоєння зрізів культура повністю адаптується і починає активно рости, плодоносити.

Головною вимогою догляду за фундуком є освітлення і розташування чагарнику. Найчастіше для посадки підходять східні і західні сторони.

Важливий доступ рослини до сонця й повітря. Для того щоб кущу легше дихалося обрізають непотрібні пагони. При формуванні крони слід зберігати основні стовбури. Якщо посадки вже старі, можна провести омолодження, зрізавши старі стовбури. Кущ не повинен бути дуже густим.

7 Збір і зберігання врожаю

Урожай збирають восени. Перші плоди можна отримати після обрізки на 3-4 рік. Тому якщо ви посадили саджанці, і вони не плодоносять перший, другий рік, то не слід турбуватися. Коли горіхи придбають золотисто-коричневий колір і легко чиститися, їх можна збирати. Для початку просушіть їх, потім очистіть листову обгортку і знову просушіть.

Горіх фундук — плодове дерево на вашій ділянці

Зберігати фундук можна в мішках або ящиках. Вибирайте сухе місце. Тоді термін зберігання до 3 років. З кожного дорослого дерева отримують 5-12 кг плодів. Користь їх неоціненна.

8 Хвороби і шкідники

Горіхи люблять не тільки люди, але і комахи. Найпоширеніші:

  • Горіховий довгоносик.
  • Жук вусань.
  • Гусениці.

Шкідники вкрай заважають вирощування, тому що вони харчуються життєвим соком рослини. Щоб позбавитися від них на початковій стадії, слід обробляти посадки мильним або тютюновим розчином за схемою. Личинки та інші комахи не переносять ці запахи.

Горіх фундук — плодове дерево на вашій ділянці

При рясної атаці на рослину існують різні засоби для боротьби з ними. Найефективніші – інсектициди. Щоб позбавити посадки від комах потрібно правильно підібрати препарат. Обробку проводять навесні, як тільки з’являються жуки, щоб не допустити обкладку яєць. Якщо ви побачили паутинную цвіль, яка згодом чорніє, це означає, що фундук уражений борошнистою росою. Знищіть всі атаковані листя. Для цієї мети добре підійде колоїдна сірка. Використовуйте препарат строго по інструкції. Якщо її немає, то можна замінити розчином вапна і сірки.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь