Цибуля Штутгартер Різен користується у городників великою популярністю, так як він вигідно відрізняється від багатьох інших сортів. Позитивні відгуки про нього залишають не лише дачники, але і люди, які вирощують цей овоч в промислових масштабах. Ознайомимося з його характеристикою та особливостями вирощування.
Зміст
- Характеристика рослини
- Агротехніка посадки цибулі на перо
- Урожай насіння
- Вирощування цибулі з допомогою сіянки
- Особливості догляду за цибулею
- Коли збирати, і як правильно зберігати сортовий цибуля
Характеристика рослини
Цибуля Штутгартер Різен був виведений німецькими селекціонерами і має відмінні відгуки любителів лука. Опис сорту:
- універсальний;
- ранній термін дозрівання;
- хороший смак;
- великий розмір цибулин;
- прекрасна врожайність;
- невимогливість;
- холодостійкість;
- відмінна лежкість.
Зростає цибулина до 150 м, а в живильному грунті — до 250 р. Без праці можна отримати 5-8 кг цибулин з 1 м2 площі. Період від посадки сіянкою до збирання врожаю становить 65-70 діб, а вирощування з насіння займе до 110 діб часу.
Цей овоч має злегка плескату форму, відтінок його лушпиння буває від молочного до жовтого. На розрізі продукт білого кольору, з великою кількістю соку, характерним різким запахом, гострим смаком. Кожна цибулина містить велику кількість вітаміну C та сухих речовин, які дозволяють заморожувати і сушити цей овоч. Додаткові види обробки — консервація, варіння і смаження. Даний сорт дуже смачний свіжим, у складі салатів.
Агротехніка посадки цибулі на перо
Для вирощування цибулі на перо беруть цибулю-ріпку. Сам посадковий матеріал може бути в неідеальному стані — мати деякі вади.
Виконують посадку в підготовлений грунт, яка повинна бути родючим і мати хорошу повітропроникність. Особливість посадки в щільному розташуванні цибулин. Їх встромляють, а верхня частина залишається не прикритої над грунтом. Така грядка дуже залежить від поливу, тому, щоб зменшити випаровування вологи, потрібно накрити площа поліетиленовою плівкою.
Бажано підгодувати рослини азотним добривом — розчином нашатирного спирту або сечовини.
Після посадки цибулин, дотримуються правильного температурного режиму. Він повинен бути 12-15 °C вночі, і до 20 °C в денний час. Допустимі температурні рамки — не менше 10, але не більше 25 °C.
Великий вплив на цибулини надає освітлення. Тривалість надходження світла повинна бути близько 12 годин. Якщо його буде недостатньо, рослини будуть тонкими. Замість насиченого зеленого кольору утворюється світло-салатовий.
Урожай насіння
Сіють цибулю цим способом восени або ранньою весною. Для зручності проведення посіву, насіннєвий матеріал з’єднують з малою кількістю подрібненого крейди. На попередньо підготовлених і политих грядках, формують борозни, глибина яких повинна бути не більше 2 см, а проміжок між насінням — до 1,5 див. Відстань між двома сусідніми рядами становить 15-20 див.
Після посіву поверхню грядок злегка ущільнюють, але не поливають, щоб не з’явилася кірка на ґрунті. Коли зійде молоді рослини, їх проріджують. Потім догляд за цибулинна культурою полягає в тому, щоб вчасно видаляти бур’яни і розпушувати грунт у міжряддях грядки.
Перевагою цього методу вважається дешевизна посівного матеріалу порівняно із сіянкою, а також відсутність на насінні шкідників і захворювань.
Вирощування цибулі з допомогою сіянки
Перед посадкою севок перебирають і відкидають цибулини, мають різні дефекти. Наступним етапом підготовки їх прогрівання. Для цього є підходящою температура 35-40 °C. Прогрівають цибулини протягом 8-годинного періоду. Цей агротехнічний прийом знижує ймовірність вигонки стрілок в луці.
Після даної процедури, посадковий матеріал потрібно знезаразити від патогенної мікрофлори. Роблять це так:
Посадка сіянки здійснюється в борозни на глибину 5 див. Віддаленість між цибулинами повинна бути приблизно 10 см, а міжряддя один від одного — від 20 див. Якщо посадковий матеріал дрібний, то йому не дуже страшна прохолодна погода після посадки. Можна здійснити її навіть восени.
Осіння посадка володіє такими перевагами:
Коли ж огородник планує садити цибулю більш великого розміру — йому потрібно чекати потепління, інакше рослина можуть стрілкуватись.
Особливості догляду за цибулею
Як і всі цибулинні культури, якщо виростити і забезпечити правильний догляд, цибулю Штутгартер Різен відгукнеться збільшенням врожаю.
Добрими попередниками для цієї рослини є огірки, горох або квасоля, помідори, а після картоплі посадка небажана. Готують грунт ранньої весняної пори. Вона повинна бути рихлою і поживною.
Важлива кислотність грунту, в яку слід садити цибулю. Овочеві створюють або теплі, або помірні температурні умови.
Дуже важливим етапом догляду за культурою є прополка. Вона здійснюється при розпушуванні грунту навколо рядів з цибулею. Прополка дозволяє позбутися від бур’янів і порушує утворилася кірку, і таким чином, збагачує ґрунт киснем.
Поливають рослини, коли на грядці підсихає грунт. Після зрошення бажано розпушити верхній шар, інакше утворюється кірка, буде застій води, і цибуля не буде дихати. На початку вегетаційного періоду культура потребує частого поливу. Однак після збільшення цибулин в розмірах, зрошувати грядку слід обережно, щоб в рослинах не почався процес гниття. Після всихання верхньої частини цибулі, полив остаточно припиняють.
Рідко коли вирощування даної культури може обійтися без внесення добрив. Спочатку сезону цибуля ріпчаста вимагає надходження азоту, тому перші підживлення роблять саме з розведеною сечовини. Про дефіцит азоту здатний повідомити колір його пір’я. При нестачі цієї речовини вони будуть світло-салатовим.
Наступна підгодівля повинна складатися вже з розчину сечовини, калійної солі та суперфосфату. У ролі добрива свіжий гній використовувати не можна!
Коли збирати, і як правильно зберігати сортовий цибуля
Визріває цибуля при сухій погоді. Вибирають овоч теж при відсутності підвищеної вологості. Він вирощений, і вже відбулося дозрівання, коли його бадилля пожовтіє і зів’яне. Прибрати цибульну культуру потрібно негайно, тому що вона через деякий час знову почне своє зростання.
Після викопування овочів з грунту, потрібно їх додатково відсортувати і просушити. Вживати в їжу починають менше дозрілі цибулини, тому що вони швидко псуються. Інші плоди складають у ящики з піском. Тару з овочами зберігають у підвалі. Цибулю сорту Штутгартер позитивно відрізняється тривалим терміном зберігання.
Даний сорт цибулі володіє багатьма достоїнствами і заслуговує бути вирощеним. При адекватному лікуванні він порадує своїм урожаєм і соковитою білою м’якоттю, яку вживають в їжу як в салатах, так і смаженим, вареним і тушкованим в різних стравах.
