Здрастуйте, шановні читачі блогу!
Без довгих вступів пропонуємо одразу перейти до справи – приготувати дуже смачну рибну страву. За цим рецептом горбуша, запечена в духовці, виходить дуже ніжною.
Як запекти горбушу в духовці, щоб вона була м’якою і соковитою
Необхідні продукти:
- Горбуші – одна штука.
- Твердого сиру – 150 гр.
- Помідори – 2 штуки.
- Сметани – 200 гр.
- Часнику – два зубчики.
- Сіль за бажанням.
- Чорний мелений перець за бажанням.
- Улюблені приправи.
Покроковий фото рецепт:
1. Готуємо всі продукти.
2. З риби видаляємо кістки і хребет.
3. Всю рибину ділимо на однакові шматочки – вийти від шести до восьми.
4. Укладаємо шматочки на деко, попередньо змащений маслом. В духовці повинна бути температура близько 200 градусів. Додаємо приправу, сіль і перець.
5. Помідори режим на кружечки.
6. Подрібнюємо сир з допомогою терки.
7. У сметану видавлюємо зубчики часнику, розмішуємо і отримуємо соус.
8. Рибу щедро обмазуємо сметанним соусом і покриваємо помидорными кружечками. У деко додаємо трохи води (півсклянки).
9. Посипаємо зверху сиром і накриваємо фольгою. Ставимо деко в духовку на півгодини.
10. Через 30 хвилин можемо з гордістю повідомити всім, що горбуша готова!
Далі все, як завжди: відбудеться дегустація, яка буде супроводжуватися позитивними вигуками і похвалами в адресу кухаря і нашого чудового рецепту!
Приємного Апетиту!