Приготовлена гарбузова каша в мультиварці не залишить байдужим навіть дуже вибагливого споживача. Найкраще каша виходить в російської печі. Але у кого вдома, сьогодні, є така піч? Мультиварка відмінно заміняє російську піч і готує каші нітрохи не гірше.
Гарбуз – чудово підходить для харчування в осінньо-зимовий період. Вона містить у собі багато мікроелементів і вітамінів, які так необхідні нашому організму в цей час року. Готують кашу з гарбузом з пшеничного або рисового крупи. Дуже часто, беруть у рівних кількостях рис і пшоно.
Бажано, перед тим як додавати в мультиварку пшоно трохи проварити. Залити крупу водою, довести до кипіння, а потім промити її гарячою водою. Рідину додають за смаком і по тому, як готує мультиварка. Все залежить від того яку кашу ви віддаєте перевагу, розсипчасту або рідку. Тому кількість води в рецепті вказано приблизний.
Інгредієнти :
- Очищена гарбуз – 400гр.
- Рис, пшоно по 1 мультистакану
- Молоко ~ 5 мультистаканой
- Масло вершкове – 50г.
- Сіль, цукор
Як приготувати:
1Тыкву потрібно натерти на крупній тертці або дрібно нарізати.
2Масло розігріваємо в мультиварці, додаємо гарбуз і трохи солі (за бажанням). Включаємо «Випічка», приблизно на хвилин двадцять. У процесі приготування гарбуз кілька раз перемішуємо, щоб пропеклась рівномірно. Якщо бачите, що вона добре зарум’янилася раніше часу, відключаємо режим.
3Теперь додаємо крупи, цукор, молоко і запускаємо програму «Молочна каша». Якщо в мультиварці немає цього режиму, можна встановити «Варіння», приблизно хвилин на 30. По закінченню залишаємо кашу на 5 – 10 хвилин на підігріві.