Гарбуз запечений з сиром в духовці зі спеціями

Гарбуз запечений з сиром в духовці зі спеціями

Хочете швидко, ситно і корисно перекусити, а може потішити своїх діточок? Тоді гарбуз дуже смачна смажена на сковороді і запечена з сиром стане для вас хорошим варіантом. Адже гарбуз володіє безліччю корисних речовин і вітамінів, які вкрай необхідні для здоров’я і бадьорості людини.

Як приготувати гарбуз зі спеціями і з сиром

Зверніть увагу на те, що кількість інгредієнтів беруться «на око», так як все залежить від того, якого розміру буде гарбуз.

Інгредієнти:

  • Гарбуз;
  • Сіль;
  • Перець;
  • Кумин, часник за бажанням;
  • Рослинна або оливкова олія для смаження;
  • Твердий сир.

Приготування:

  1. Гарбуз очищаємо від шкірки і при необхідності видаляємо кісточки.
  2. Для того, щоб було зручніше очистити її від шкірки, нарізаємо її смужками, і потім вже за допомогою спеціального ножа для чищення овочів видаляємо шкірку.
  3. Смужки нарізаємо пластинками товщиною не більше 5 мм
  4. Розігріваємо сковороду наливаємо трохи рослинної або оливкової олії.
  5. Обсмажуємо підготовлені пластинки до рум’янцю.
  6. Відразу ж підготувати форму, і складаємо туди шарами запашні пластинки.
  7. Шари потрібно пересипати перцем і сіллю, допустиме також застосування інших спецій. Дуже смачно, якщо ви додасте зовсім трохи часничку.
  8. Після того, як ви посмажили всі гарбузові пластинки і переклали їх шарами, покриваєте блюдо натертим на дрібній тертці сиром.
  9. Заздалегідь розігріваємо духовку.
  10. Запікаємо гарбуз до тих пір, поки не розплавиться сир.

Рада. Під час приготування краще всього використовувати стиглу і невеликий гарбуз, а також твердий сир вищого сорту.

Після того, як смажена гарбуз під сиром буде готова, можете самостійно або в колі друзів і близьких покуштувати, що у вас вийшло.

Приємного вам апетиту!

Читайте також:  Салат з перцю і помідорів на зиму
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь