Фріттата з овочами в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Фріттата з овочами в мультиварці   Рецепти для мультиварки

За екзотичною назвою «фріттата» ховається ще одна варіація омлету. Класичний сніданок з збитих яєць і молока можна перетворити в самодостатня страва, швидке в приготуванні і досить оригінальне, щоб подати несподівано прийшли гостям.

Харчова цінність
Фріттата (100 г) містить 7,3 г білків, 12,5 г жирів, 3,8 г вуглеводів, 156 ккал.

Овочева Фріттата в мультиварці

Інгредієнти :

  • 200 г замороженої суміші овочів «Мексиканська»
  • 1 невелика цибулина (якщо цибулі немає у складі овочевої суміші)
  • півсклянки молока
  • 4 яйця
  • трохи натертого сиру
  • 50 г вершкового масла
  • спеції за смаком
  • сіль
  • подрібнений чорний перець

Як приготувати:

Фріттата з овочами в мультиварці   Рецепти для мультиварки

  1. В мультиварці розтопити вершкове масло на режимі «Смаження».
    Фріттата з овочами в мультиварці   Рецепти для мультиварки
  2. Обсмажувати овочеву суміш приблизно 10 хвилин при відкритій кришці, не забуваючи помішувати. Якщо в суміші немає цибулі, його потрібно дрібно нашаткувати і підрум’янити до бажаного стану, після чого додати овочі.
    Фріттата з овочами в мультиварці   Рецепти для мультиварки
  3. Яйця з’єднати з молоком, приправити сіллю, додати спеції. Крім перцю, цієї страви підійдуть, наприклад, прованські трави і паприка.
    Фріттата з овочами в мультиварці   Рецепти для мультиварки
  4. Ретельно збити яєчно-молочну заготовку.
    Фріттата з овочами в мультиварці   Рецепти для мультиварки
  5. Влити в готові овочі суміш з молока і яєць, стежити, щоб овочі в ній розподілилися рівномірно.
    Фріттата з овочами в мультиварці   Рецепти для мультиварки
  6. Продовжити готувати під кришкою на режимі для випічки 15-20 хвилин. Для приготування страви на плиті потрібно сковорідка зі зйомною ручкою. Після додавання до обсмаженою овочам яєчно-молочної заливки фріттата доводиться до готовності в духовці.
    Фріттата з овочами в мультиварці   Рецепти для мультиварки
  7. За кілька хвилин до закінчення програми приготування посипати фріттату тертим сиром.
    Фріттата з овочами в мультиварці   Рецепти для мультиварки
  8. Блюдо виходить досить легким навіть для вечері. Склад овочевий основи можна урізноманітнити на свій смак. Дуже до речі тут буде солодкий перець, а влітку варто спробувати фріттату з кабачками.
    Фріттата з овочами в мультиварці   Рецепти для мультиварки
Читайте також:  Холодець і холодець – в чому різниця?
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь