Вирішивши вирощувати на своїй садовій ділянці таку культуру, як виноград, потрібно бути готовим до того, що доведеться достатньо часу приділити догляду за цією рослиною. Формування куща винограду – це один з найважливіших етапів, які необхідно здійснювати, щоб потім отримувати стабільно хороший урожай.
Що таке формування куща?
Сама рослина являє собою ліану, чиї гілки, чіпляючись за будь-яку відповідну опору, тягнуться все вище до сонячного світла. Вся сила зростання буде йти на розростання самого куща і тільки на верхніх гілках зможе утворитися кілька кистей з ягідками. Тому, якщо не формувати виноград, то можна не отримати урожай, на який ви розраховували.
Не потрібно побоюватися, що формуючи виноградний кущ, ви якимось чином пошкодите рослині. Будь втеча може стати плодоносним. Виноград володіє достатньою силою росту і регулярна обрізка буде тільки стимулювати цей процес. В іншому ж випадку, всі поживні речовини будуть йти на ріст нових пагонів, а грона будуть нечисленними і з дрібними ягідками.
Формування винограду залежить і від того, яку мету ви переслідуєте, обробляючи цю культуру на своїй ділянці. Цей процес буде відрізнятися в залежності від того, чи хочете ви отримати великий урожай або красиво оформити, наприклад, альтанку, отримавши трохи ягід восени. Значення будуть мати кліматичні умови і площа тієї території, на якій росте виноград.
Способи формування куща
Формування винограду може бути здійснена кількома способами. Кожен з них має свої особливості, які важливо враховувати, для того, щоб сформований кущ добре розвивався, родить і переносить зимівлю:
- Сформувати виноградний кущ методом штамба ви можете, якщо кліматичні умови в зимовий період не припускають укриття рослин. При використанні даного способу необхідно досить простору і зусиль, але зате результат буде відмінним. В стволі (штамбі) буде накопичуватися багато поживних речовин. Гілки, які розташовуються на рівні людського зросту, не вимагають підв’язки, а значить, значно полегшується догляд. Підвищується врожайність, а гарне провітрювання дозволяє значно знизити ймовірність ураження грибком;
- Менше місця займають виноградні кущі, які формувалися за типом рукава. На одній гілці формуються лози, які будуть плодоносити. Тут важливо, щоб рослині надходила велика кількість поживних речовин, інакше воно буде виснажуватися. Крім того доведеться постійно обрізати рослину, щоб уникнути його надмірного заростання;
Можна скористатися віялових способом, при якому кущ формується з кількох гілок, які розташовуються по різні сторони від кореня, тобто «віялом» з подальшим закріпленням на шпалері. Така рослина буде займати більше місця, однак і врожайність буде високою. Рослина, сформований таким способом, може накопичувати багато поживних речовин і плодоносити довгий час. Збільшується і його стійкість до різних захворювань. Це найбільш часто вживаний метод;- Ще один спосіб, який використовують садівники, називається «кордон». Він схожий зі штамбовым методом, але його зручно використовувати, коли виноград планується вирощувати уздовж стіни будинку або огорожі. На одному потужному рукаві, зростання якого спрямований у похилій площині на відстані 10-20 сантиметрів над землею, розташовуються плодові ланки. Це дозволяє забезпечити гарне провітрювання нижній частині і вкривати його на зиму.
Правильно вибравши схему формування рослин, ви зможете найбільш ефективно використовувати простір вашої ділянки і в майбутньому отримати гідний урожай.
Як робити обрізання?
Багато садівники-початківці сподіватися, що висадивши саджанці винограду, більше не доведеться ніяк себе обтяжувати. Але навіть сорти, які відрізняються високою невибагливістю, вимагають формування й обрізки, що закріплення на опорах і т. д. Для того щоб ефективно провести обрізання, потрібно використовувати хороший гострий секатор, який впорається з досить пористої деревиною, не излохматив її.
Навіть кущі, яким лише рік, уже потрібно обрізати, щоб у майбутньому кущ мав потрібну форму і швидше почав приносити врожай. Осіння обрізка (коли завершується період вегетації) винограду проводиться на дві нирки, які потім зможуть стати основними рукавами. А навесні рослина обрізається на чотири нирки. Протягом другого року важливо продовжити формування рослини. Восени, коли з чотирьох утворюється вже вісім лоз, потрібно зрізати всі гілки під основу з кожної зі сторін, крім пари найбільш розвинених. До третьої осені буде вже достатньо сформований кущ з добре розвинутими пагонами. Але зупинятися на цьому етапі не можна, тепер потрібно стежити за тим, щоб рослина не слабшало у зростанні і давало максимальний урожай.
До основним правилам обрізки можна віднести наступні:
Чим більше (товщі) втечу, тим більш довгим його можна залишити;- Для того щоб сформувати плодоносні ланки, потрібно залишати і працювати тільки з найрозвиненішими лозами;
- Видаляючи пасинки, потрібно залишати пеньок, щоб уникнути пошкодження ока;
- При видаленні старих пагонів або гілок повністю, потрібно зрізати їх під саму підставу, щоб не залишати пеньків;
- Намагайтеся залишити зрізи з одного боку. Це не порушить рух води і поживних речовин. Якщо ранки будуть розташовуватися з різних сторін, це може призвести до ослаблення і подальшого відмирання лози;
- Зрізи потрібно робити гладкими. Рани потрібно намагатися робити невеликими, щоб вони швидше заростали.
Коли кущ вже має потрібну форму, обрізку все одно доведеться проводити, щоб забезпечити правильний догляд за рослиною. Низ повинен бути звільнений від тонкої лози, щоб було гарне провітрювання. Оглядайте рослину на предмет виявлення гілок, які вже не плодоносять. Їх варто обрізати, щоб вони не викликали дефіцит поживних речовин. Важливо формувати рукава винограду досить товстими, і розташовуватися вони повинні безпосередньо біля штамбу (стовбура). Потрібно уважно стежити за тим, скільки пагонів залишається.
З’ясуйте повну інформацію про те сорт, який ви збираєтеся обробляти. Деякі нюанси (наприклад, про необхідній кількості залишаються вічок) можуть вплинути на розвиток і плодоношення.
Грамотний догляд за виноградом і правильне формування куща дозволять добитися відмінних результатів. Не ігноруйте поради досвідчених садівників і чітко дотримуйтесь етапами, передбаченими правилами формування й обрізування винограду. Не проводячи належні заходи, ви можете не досягти бажаного врожаю, рослина може стати мішенню для різних захворювань (якщо йому недостатньо провітрювання і заважає велика кількість старої листя і гілок). Обрізка при формуванні куща і при подальшому догляді за ним є досить сильним втручанням. Тому важливо з акуратністю робити всі маніпуляції, щоб не завдати шкоди, а тільки поліпшити зростання оброблюваного рослини.