Домашня піца з шинкою та цибулею – Смачний рецепт піци

Домашня піца з шинкою та цибулею   Смачний рецепт піци

Домашня піца з шинкою та цибулею

Доброго дня шановні читачі! Сьогодні пропонуємо Вам ознайомитися з смачним рецептом домашньої піци з начинкою з шинки і цибулі, надісланим нашої передплатницею.

Для приготування піци з цибулею і шинкою в якості основи використовуємо дріжджове тісто, його рецепт. Звичайно, завжди можна експериментувати з тестом, адже, є велика кількість рецептів і без дріжджів, наприклад, листкове тісто, є навіть низькокалорійне тісто!

Інгредієнти на дві піци діаметром 30 см кожна:

Для тіста:

  • 300 г молока;
  • 25 г свіжих дріжджів;
  • 300 г борошна;
  • 2 яйця;
  • 50 мл рослинного масла;
  • Щіпка солі.

Для начинки:

  • 200 г шинки;
  • Одна цибулина;
  • Солодкий перець 2 шт;
  • 4 невеликих помідора;
  • 100 г сиру
  • Зелень.

В якості соусу на основу використовували класичний томатний соус.

1. Готуємо начинку, для цього нарізаємо тоненькими шматочками шинку, солодкий перець, цибулю нарізаємо в залежності від розміру цибулини, якщо маленька цибулина – досить нарізати тонкими півкільцями. Сир натираємо на крупній тертці, дрібно ріжемо зелень.

2. Приступаємо до тесту. Підігріваємо Молоко, в ньому розпускаємо дріжджі. Висипаємо половину норми борошна і замішуємо рідке тісто. Ставимо тісто в тепле місце на два з половиною години. У підійшла опару додаємо яйця, сіль, вливаємо олію і додаємо борошно, замішуємо тісто. Ставимо тісто в тепле місце ще на одну годину. Потім обминаємо тісто і викладаємо на деко.

Маленька корисність: для того, щоб тісто не прилипло до дека, використовуйте аркуш пергаменту.

3. Основу змащуємо соусом, зверху викладаємо начинку. Викладаємо шинку, цибулю, солодкий перець, помідори. Відправляємо в духовку, розігріту до 200о на 15 хв. За 5 хвилин до готовності дістаємо нашу вже встигла стати смачну піцу з цибулею і шинкою і посипаємо її тертим сиром і зеленню!

Читайте також:  Коли відкривати виноград після зими в Україні, Росії та підмосков'ї

Домашня піца з шинкою та цибулею   Смачний рецепт піци

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь