Домашній зефір з чотирьох інгредієнтів: простий рецепт

Вітаю вас! З величезним задоволенням поспішаємо поділитися рецептом такої страви, як домашній зефір, який легко приготувати. Його можна давати навіть маленьким діткам, на дух не переносить корисний сир. А ще цей вид зефіру входить в допустимий меню певної дієти Дюка. За рахунок низької калорійності він особливо сподобається котрі худнуть ласунам. Повітряний, немов губка.

Інгредієнти:

  • Сир 400;
  • Желатин 15 г;
  • Молоко 120 мл;
  • Цукрова пудра 50 р.

Приготування:

  1. Залийте желатин теплим молоком і залиште на 10-15 хвилин.
  2. Збийте в блендері сир і цукрову пудру.
  3. Додайте до сирної маси набряклий желатин і знову збийте.
  4. Перелийте масу у форму і поставте її в холодильник на 2 години.

Приготування смачного, поживного і корисного зефіру буде вам задоволення. Адже процес не займе багато часу і зусиль, а результат приємно здивує. Такий рецепт варто зберегти в закладках!

Це цікаво!

Оскільки основою зефір є фруктове пюре, ця солодкість безсумнівно корисна. Однак, має значення якість продукту взагалі і його складу зокрема. Так, наприклад, яблучний зефір або цитрусовий сам по собі вже багатий пектином (так як його чимало у вихідному фрукті).

Зефір відноситься до числа кондитерських виробів, рекомендованих інститутом харчування РАМН для харчування в дитячих садах і школах.

Перш ніж потрапити в список корисних продуктів, солодкість пройшла дослідження, в результаті яких фахівці інституту харчування РАМН з’ясували, що зефір за багатьма показниками корисний дітям і підліткам.

Завдяки вмісту в ньому вуглеводів, зефір сприяє розумовій діяльності, а харчові волокна допомагають травленню.

Тим не менш регулярне вживання зефіру в неконтрольованих кількостях гарантовано призведе до ожиріння і карієсу.

Читайте також:  Сорт винограду ізабелла: опис, історія, властивості
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь