Дієтичний пиріг в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Дієтичний пиріг в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Один з найлегших, і в приготуванні смачних пирогів – це шарлотка. Випечений пиріг за цим рецептом, це трохи змінена звична для нас шарлотка, він буде менш калорійним, але не менш смачним.

Дієтичний пиріг в мультиварці

Інгредієнти :

  • Пластівці «Геркулес» — 1/2ст.
  • Борошно – 1/2ст.
  • Яєчні білки – 2шт.
  • Кефір – 1ст.
  • Яйце – 1шт.
  • Мед (цукрозамінник) – 3год.л.
  • Яблука – 4шт.
  • Розпушувач – 1ч.л.

Як приготувати:

  1. Сьогодні для приготування пирогів і тортів дуже популярний американський метод змішування продуктів. Сухі інгредієнти складаються в одній мисці, перемішуються, а рідкі в інший і також змішуються. Потім обидві суміші з’єднуються і замішується тісто.
  2. Скористаємося наведеними методом. У мисці змішуємо борошно, пластівці і розпушувач.
  3. В іншу чашу наливаємо кефір, додаємо мед і яйце, все дуже добре збиваємо.
  4. Окремо, до дуже стійких піків, збиваємо яєчні білки. Для цього їх краще, перед тим як збивати, остудити і додати щіпку солі.
  5. З’єднуємо борошняну суміш і збиту, додаємо білкову піну і замішуємо тісто по консистенції схоже на млинцеве.
  6. Після того, як ви замісили тісто, йому потрібно дати відпочити 15-30 хвилин, це дозволить добре набрякнути пластівців і борошні.
  7. Яблука промиваємо, зрізаємо з них шкірку (за бажанням) і вирізаємо серцевину. Нарізаємо невеликими кубиками або тонкими скибочками.
  8. Чашу мультиварки застеляємо пергаментом і перекладаємо на нього шматочки яблук. Заливаємо все тестом.
  9. Включаємо програму «Випічка», ” пиріг готується від 30 до 50 хвилин, в залежності від того яка потужність у вашій мультиварки.
  10. Пиріг акуратно виймаємо з чаші, прикрашаємо.
Читайте також:
Французький коньяк: назви, марки, класифікація, стислий огляд популярних марок

Приємного апетиту!

Вологий дієтичний пиріг в мультиварці

Дієтичний пиріг в мультиварці   Рецепти для мультиваркиВикористовуючи наведений рецепт, ви отримаєте смачний «вологий пиріг». Для його приготування не використовується масло, яйця і молоко, тому калорій в ньому набагато менше, ніж у звичній випічці. Дуже зручно буде готувати такий пиріг під час дотримання посту або для тих, хто сидить на дієті.

Інгредієнти:

  • Вода – 200мл.
  • Розпушувач – 0,5 ч. л.
  • Рослинне масло – 50мл.
  • Борошно – 1,5 ст.
  • Цукор – 1ст.
  • Какао – 3ст.л.
  • Сіль – щіпка
  • Оцет – 1ст.л.
  • Сода – 0,5 ч. л.
  • Кава розчинна – 1ст.л.

Як приготувати:

  1. У миску насипаємо сухі інгредієнти: розпушувач, просіяне борошно, какао-порошок, цукор.
  2. Розчиняємо у воді кави і додаємо до сухої суміші, перемішуємо. Гасимо соду оцтом і додаємо в тісто. Потім наливаємо олію.
  3. Замішуємо тісто.
  4. Чашу мультиварки потрібно трохи змащувати олією, викладаємо в неї отримане тісто.
  5. На 45-50 хвилин ставимо випікатися пиріг в режимі «Випічка». Готовність перевіряємо невеликий, дерев’яною паличкою.
  6. Готовий пиріг акуратно дістаємо з чаші за допомогою пластикової підставки для приготування на пару.
  7. Прикрасити пиріг можна полив шоколадною глазур’ю або посипати його цукровою пудрою.

Приємного апетиту!

Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:

Увага! На відео зовсім інший рецепт!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь