Смачний і корисний сніданок або перекус — це не лише отримання необхідної енергії, але і збереження вашої фігури в порядку, тому сьогодні ми приготуємо дієтичне морквяні кекси з вівсянкою.
Інгредієнти:
- 1 склянку кефіру;
- 0,5 склянки цукру;
- велика жменю вівсяних пластівців;
- 1 велика морква;
- 1 велике яблуко;
- жменя волоських горіхів;
- 1,5 склянки борошна;
- 1 ч. л. соди;
- 0,5 ч. л. лимонної кислоти;
- 1 ч. л. кориці;
- 2-3 ст. л. рослинного масла.
Приготування:
Змішуємо кефір, цукор і вівсяні пластівці до однорідної суміші.
Натираємо моркву на крупній тертці і додаємо в готову суміш.
Беремо яблуко, очищаємо його від серцевини. Ділимо на чотири частини. Після чого кожну частину ділимо ще на три, і нарізаємо їх тоненькими шматочками.
Додаємо нарізані яблука в масу і ретельно перемішуємо.
Додаємо корицю.
Далі додаємо волоські горіхи, які необхідно поламати дрібними шматочками за допомогою рук. Після чого, додаємо подрібнені горіхи в мікс інгредієнтів.
Все це заправляємо рослинною олією.
Беремо борошно, соду і лимонну кислоту, змішуємо в окремій мисочці. Після чого додаємо в кефірну суміш.
Розігріваємо духовку до 200 градусів.
Отриману масу викладаємо у форми і відправляємо в духовку.
Приблизний час випікання морквяних кексів – 25 хвилин.
Тепер ви можете насолоджуватися смачними і ароматними кексами до чашечки смачного чаю чи гарячого какао!
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
