Дієтичні курячі котлети на пару в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Необхідність дотримуватися дієти — це ще не привід відмовлятися від м’яса, важливо лише навчитися правильно готувати дієтичні страви. Так, наприклад, зробити правильно дієтичне курячі котлети на пару в мультиварці зможуть навіть зовсім недосвідчені кулінари, до того ж, ці котлети дуже смачні і досить корисні.

Котлети з курячої грудки в мультиварці

Грудка є найбільш нежирної та дієтичної частиною курки.

Інгредієнти:

• філе курки — 0,5 кг;
• нежирна сметана — 2 ст. л.;
• яйця — 1-2 шт.;
• крохмаль — 2 ст. л.;
• часник, сіль, перець.

Як приготувати:

1. З м’яса видалити шкірку, порізати його і подрібнити в м’ясорубці або в блендері. Якщо вам чомусь не хочеться готувати фарш, можна просто дуже дрібно нарізати курячу грудку.
2. Видавити часничницею у фарш часник, всипати перець і сіль. Змішати все із сметаною, вбити курячі яйця і загустити масу картопляним крохмалем.
3. Вологими руками сформувати котлети, викласти на кошик для пароварки, яку потрібно попередньо змастити жиром.
4. Налити В чашу води, зверху помістити ємність з котлетами. Включити програму «Пароварка».
5. Варити на пару близько 30 хв.

Котлети з курячого фаршу в мультиварці

Мова в даному рецепті йде про фарші, який в наші дні продається в магазинах, а господиням залишається тільки додати в нього відсутні компоненти.

Інгредієнти:

• готовий фарш — 600 гр;
• низькокалорійний сир — 4 ст. л.;
• цибуля — 1 шт.;
• рубана зелень, перець, сіль, кориця.

Як приготувати:

1. Фарш викласти у відповідну посудину.
2. Додати натертий сир і дуже дрібно посічену цибулю, всипати подрібнену зелень і приправи.
3. Все перемішати, сформувати котлетки і викласти їх на грати пароварки.
4. Готувати на пару близько 20 хвилин після закипання води.

Парові котлети з овочами в мультиварці

До складу цієї страви, крім м’яса, включені овочі і тому воно має оригінальний смак.

Інгредієнти:

• фарш курячий — 500 гр;
• картопля, цибуля, морква — по 1 шт.;
• яйце — 1 шт.;
• вершкове масло — 50 гр;
• сіль, перець, вода.

Як приготувати:

1. Фарш викласти в миску.
2. Овочі очистити і натерти на тертці. Змішати їх з м’ясом, посолити, вбити яйце і посипати перцем.
3. Добре перемішати і сформувати кульки.
4. Кошик змастити, в низ мультиварки залити воду, встановити кошик і активувати потрібний режим.
5. Після того, як вода закипить, котлети будуть готові через 20 хвилин.

Якщо у вас не вистачає часу, можна в чаші пароварки, поки будуть готуватися котлети, зварити картоплю або цвітну капусту.

Котлети з гарбузом в мультиварці

Низькокалорійні котлети сподобаються навіть гурманам. Вони легко засвоюються організмом і надовго залишають відчуття ситості.

Інгредієнти:

• курячий фарш — 0,5 кг;
• хліб — 2 ломт.;
• молоко — 100 гр;
• цибуля — 1 шт.;
• гарбуз — 300 гр;
• яйце — 1 шт.;
• сіль, перець, спеції.

Як приготувати:

1. Хліб розмочити в молоці, віджати і змішати з фаршем.
2. Додати спеції, сіль, дрібно нарубані овочі, розбити яйце. Все змішати і мокрими руками зліпити котлети. Якщо фарш буде трохи рідким, можна загущатися його висівками або манною крупою.
3. Викласти котлети в пароварочную решітку і варити 25 хвилин після закипання води.

Дієтологи кажуть, що будь-який з перерахованих рецептів курячих котлет на пару може дійсно допомогти хоч трохи схуднути. Ті, у кого ще немає мультиварки, можуть приготовиь їх за допомогою каструлі і звичайного друшляка, але щасливі володарки цих прекрасних помічниць вже встигли оцінити, наскільки вони полегшують їх життя і звільняють вільний час. Слід враховувати, що оскільки друшляк ставиться вже на киплячу воду, то котлети в імпровізованій пароварці будуть готові швидше, ніж в мультиварці, але зате в цьому випадку не потрібно буде стежити, щоб вода не википіла, а каструля не пригоріла.

Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:

Увага! На відео зовсім інший рецепт!