Доброго дня! Дітлахи та дорослі знатні ласуни. Адже кожен з нас любить шоколад, різні сорти цукерок, торти та багато іншого. Але, як відомо, то все продається в магазині не є максимально натуральним і корисним для нашого організму. У зв’язку, з чим ми вирішили викласти смачний рецепт про те, як приготувати цукерки з гарбуза і бананів.
Інгредієнти:
- Гарбуз – 1 кг;
- Великий банан – 1 шт;
- Цукор – 50 гр;
- Вода – 0,5 склянки на каструлю.
Приготування:
- Гарбуз очищаємо. Очищену гарбуз ріжемо на шматочки. Шматочки очищаємо від насіння і м’якоті.
- Беремо каструлю і додаємо туди трохи води.
- Запікаємо нарізані шматочки гарбуза (можна використовувати мультиварку). Можна запікати гарбуз і в духовці одну годину при температурі 120-140 градусів.
- Після того, як гарбуз буде готова, дайте їй охолонути.
- Очищаємо банан. Змішуємо за допомогою блендера очищений банан і готову гарбуз. Подрібнюємо гарбуз і банан до стану пюре.
- Викладаємо пюре у форми або на підставку. Пюре необхідно висушити протягом 10-12 годин. (можна прискорити процес за допомогою духовки).
- Готовий лист сухого пюре звертаємо в трубочку.
- Трубочку нарізаємо за допомогою ножиць
Також зазначимо, що готовність можна перевірити за допомогою натискання пальцем на пюре. Коли консистенція готова, то вона пружна і не липне до рук.
Приємного апетиту!