Чому перечниця — самий небезпечний предмет в ресторані

Чому перечниця — самий небезпечний предмет в ресторані

Чому перечниця — самий небезпечний предмет в ресторані

Завдяки старанням шеф-кухаря їжа, яку ви замовляєте в ресторані, зазвичай приготовлена смачно і вишукано. Але деякі люди вважають за краще трохи посолити або поперчити страву. Але перш ніж зробити це, рекомендуємо прочитати статтю до кінця.

Чому перечниця — самий небезпечний предмет в ресторані

Думка експертів

Звичайно, перечниця — це не туалет або дверні ручки, де скупчується величезна кількість хвороботворних бактерій. Однак ємність для перцю, сільниця і меню займають далеко не останнє місце в списку найбрудніших речей у місцях громадського харчування.

Чому перечниця — самий небезпечний предмет в ресторані

Серед 12 ресторанів у Нью-Йорку, Арізоні і Огайо було проведено дослідження, яке показало, що на поверхні перечниці міститься 11 600 бактерій, в меню — 185 000. Ці колосальні числа! Крім того, в сільниці була виявлена кишкова паличка.

Чому перечниця — самий небезпечний предмет в ресторані

Ви запитаєте, чому так відбувається? Відповідь банально проста. У всьому винні недобросовісні співробітники ресторанів. Перечниця, сільниця і меню піддаються очищенню тільки у разі забруднення, та й то лише вологою ганчіркою. Після кожного відвідувача ці речі не миються і не протираються. Крім того, зазвичай сільнички і перечниці ніколи не бувають порожніми. Коли вміст закінчується, їх просто наповнюють знову, не піддаючи обробці.

Часто багато батьки дозволяють своїм дітям грати з сільницею або перечниці, щоб чимось заманити непосиду. Однак хвороботворні бактерії, що містяться на поверхні цих судин, піддають суттєвого ризику здоров’я малюків.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь