Горілка – міцний алкогольний напій, який завжди користувався великою популярністю серед слов’янського населення. У зв’язку з цим багато хто цікавиться, чим краще запивати горілку.
Зміст
Можна запивати горілку?
Запивати горілку іншими алкогольними напоями не можна, про це відомо вже давно. Але багато хто не розуміють, чому не можна запивати горілку. Якщо після неї випити трохи пива або вина, можна швидко сп’яніти. До того ж це вкрай шкідливо для організму людини. Будь-який спиртний напій при попаданні в травну систему розцінюється як щось чужорідне і отруйна. При вживанні горілки організм відразу ж намагається промити шлунок за допомогою розташованої там рідини. А якщо людина запиває її чим-небудь, організм помилково думає, що вже впорався з промиванням. У підсумку така людина швидко п’яніє, до того ж є велика ймовірність проблем з травною системою.
Так само відбувається і з безалкогольними напоями. Краще щось з’їсти, оскільки їжа перебиває смак алкоголю, при цьому ще й мінімізує негативний вплив на організм. Рідина з такої сторони менш ефективна. Ось чому не можна запивати горілку.
Правила хорошого застілля
Важливо пам’ятати, що вживання спиртного сп’яніння не є метою застілля. Однак алкоголь – невід’ємна його частина, тому слід це враховувати і знати, чим запивати горілку. Чарки повинні бути горілчані: на 50 мл або менше.
Існують нескладні правила, яких необхідно дотримуватися, тоді цей день залишить тільки хороші спогади:
Чим запивати горілку
Запивати горілку не рекомендується, але одна перевага в цьому все ж є. Після вживання спирту організм посилено виробляє шлунковий сік, який може негативно впливати на стінки шлунка. Якщо ж запивати горілку, рідина створить певну захист, завдяки якій шкоду алкоголю трохи знизиться.
Звичайно, алкоголь краще закушувати, але в крайності його можна запити. Для цього підійде сік, компот або просто вода, але тільки не газовані напої. Якщо відмовитися від звички запивати горілку неможливо, слід використовувати тільки ті рідини, які менше шкодять здоров’ю.
Найбільш правильно запивати горілку молоком. Воно добре впливає на печінку, знижує з неї навантаження. Якщо горілка поганої якості, то шкідливі домішки будуть пов’язані молекулами молока, вони не потраплять в кров, а будуть виведені через кишечник. Таким чином, зменшується негативний вплив алкоголю на організм. До того ж після молока не буде похмілля, а людина не буде сильно п’яніти. На деяких горілчаних заводах використовується спосіб очищення горілки молоком. Також існує безліч алкогольних коктейлів із застосуванням молока. Ще можна вживати горілку з кефіром.
Даний алкоголь не можна запивати чаєм. Оскільки він прискорює всмоктування спирту в кров і викликає швидке сп’яніння. Категорично не рекомендується запивати газованою водою.
Багато вживають горілку з соком. А чи правильно це? Томатний або будь-який фруктовий сік є рідиною негативно впливає на організм, якщо поєднувати з алкоголем. Однак у фруктах і овочах містяться компоненти, які знижують шкоду етанолу. Фахівці вважають, що соком краще не запивати горілку, а додати його в алкогольний напій і приготувати коктейль.
Горілку слід поєднувати з такими соками:
- томатний сік змішати з алкоголем у співвідношенні 2:1;
- апельсиновий сік – додати до горілки в пропорції 3:1;
- вишневий сік – розбавити спиртним напоєм у співвідношенні 3:1;
- журавлинний сік змішати з горілкою 2:1;
- гранатовий сік – розбавити алкоголем 3:1.
Можна запивати простою водою і закушувати їжею. В даний час існує безліч продуктів, які прекрасно поєднуються з горілкою і дозволяють уникнути важкого стану на наступний ранок.
Способи запобігання похмілля
В першу чергу необхідно дотримувати міру. Ніякі методи і прийоми не допоможуть при вживанні декількох пляшок горілки. Але правильна закуска може мінімізувати шкоду, вчинений організму.
За пару годин до вживання спиртного слід випити два сирих яйця. Потім через 15-20 хвилин щільно поїсти або з’їсти 50 г вершкового або рослинного масла, а також випити активоване вугілля. Можна приготувати спеціальну пасту, яка може захистити організм від алкоголю. Щоб зробити таку закуску, потрібен хліб, 250 г жирного сиру і масло консервованих сардин. Потрібно натерти сир, додати масло і є, намазавши це на хліб.
Виходить, що треба запивати горілку, а потім закушувати. Це пояснюється тим, що їжа зменшує час всмоктування спирту в кров, а рідина захищає стінки шлунка, допомагає печінці виводити токсини. Щоб вранці відмінно себе почувати і не нашкодити організму, потрібно пити горілку правильно.