Бражная колона: принцип роботи, переваги і недоліки, відео

В середовищі майстрів по виготовленню домашнього самогону здавна не вщухають суперечки про те, наскільки потрібні бражные колони, і чи виправдовують вони витрати на їх придбання або самостійне виготовлення. Спробуємо розібратися в цьому питанні.

Бражная колона: принцип роботи, переваги і недоліки, відео

Переваги обладнання

На відміну від колони, безперервна бражная колона працює з великою швидкістю, забезпечуючи на виході самогон дуже високої міцності (практично спирт). Вона, як і ректифікаційна, позбавляє кінцевий продукт від сивушних парів.

Радимо почитати: Ректифікаційна колона для самогонного апарату

Деякі недоліки

Що для одних недолік, для інших – перевага. Однак, перш ніж купувати або робити таке пристрій (краще всього з міді своїми руками), слід дещо знати.

Для звичної практики самогоноваріння (час від часу, невеликими партіями) вона не підходить, оскільки продукту, призначеного для переробки (бражки), бражної колони потрібно, як мінімум, 70 літрів, а ще краще – 100-120.
Необхідні витрати – небудь грошові або трудові для того, щоб мати таке пристосування.
Необхідність точного і правильного регулювання температури, проходження води і т. п. найкраще доручити електроніці, що в інших випадках викликає труднощі.

Якщо дозволяють кошти, краще всього придбати готову колону, що забезпечує безперервне дію, оснащену електронним управлінням. Це позбавить від додаткових регулювань і початкових помилок.

Як це працює

Розглянемо принцип роботи бражної колони, щоб ви могли остаточно зрозуміти: чи хочете для себе таке обладнання?

  • Брага в теплоприемник (верхню частину колоною труби) подається за допомогою насоса.
  • Перебуваючи в колоні, починає взаємодіяти з нагрітим практично до 100°З водяною парою в противотоковом режимі.
  • Відбувається теплообмін: спирт випаровується, інші складові браги, мають високу температуру кипіння, стікають вниз і віддаляються.
  • На перемичках з сітчастого матеріалу, розташованих горизонтально, виникає осередковий барботаж. З-за цього зростає процентний вміст спирту в парах. Саме це обумовлює високу міцність одержуваного самогону.
  • Витягуються з браги в колоні з рідинним відбором непотрібні компоненти (сивуха), при температурі нижче 76°С. Температуру необхідно регулювати за допомогою швидкості, з якою подається брага, а також – її температурою.
  • Читайте також:
    Вівсяне печиво без борошна і цукру: 7 корисних рецептів

    Отриманий в бражної колони самогон вже не потребує відборі ні голів, ні хвостів – кінцевий продукт міцний і чистий від непотрібних домішок.

    Конструкційні особливості

    По влаштуванню бражная колона безперервної дії одночасно нагадує дистилятор і ректіфікатор. Складається з:

    • дефлегматора — частини, яка піклується про позбавлення самогону від сивушних парів;
      дистилятора – власне, перегінного пристрою;
    • холодильника – загального чи роздільного для дефлегматора, і для дистилятора;
    • насоса, що подає в колону брагу;
    • термометрів, а ще краще – датчиків температури.

    Власноручне виготовлення

    Щоб безперервна бражная колона своїми руками була не просто діє, але її робота була безвідмовної, потрібно врахувати багато нюансів, включаючи частоту використання та обсяги виробництва.

    Креслення популярної бражної колони Малютка ви можете бачити. Її не так складно втілити в життя. Сама назва вже говорить про компактних розмірах. Однак варто знати, що «компактна», не означає низька.

    Бражная колона: принцип роботи, переваги і недоліки, відео

    Висота колони не повинна бути нижче 1,5 метра, краще – близько 2 метрів. При більш низькій конструкції вона не забезпечить якісного відбору парів спирту, і значна його кількість піде у відходи.

    Особливістю Малятка є те, що конденсатор з дефлегматором розташовуються в одному холодильнику, то є — ємність з проточною водою для них єдина. Це, звичайно, економить витрати і частково – матеріали.

    Однак ця конструкція має недолік – досить важко регулювати процес дефлегмации, і ви можете залишитися незадоволені якістю і міцністю самогону. Ви, звичайно, зможете отримати спирт середньої якості, але ж хочеться уславитися справжнім майстром якісного продукту.

    У цьому допоможе бражная колона Маріса, або як її ще називають – Модернізована. Холодильники в ній для дефлегматора і дистилятора розділені, і вона дає можливість при правильному регулюванні отримувати спирт-ректифікат, позбавлений від непотрібних домішок, міцністю до 97%.

    Читайте також:
    Поради і рецепти з чим і як п'ють лікер Малібу

    Необхідні матеріали

    Ознайомившись зі схемами для самостійного виготовлення, перш ніж приступати до роботи, необхідно закупити пристрої та матеріали. Знадобиться:

    • ємність для браги місткістю від 100 до 200 літрів;
    • одна — дві ємності для облаштування холодильників, в залежності від обраної конструкції або матеріали, що дозволяють виготовити його самостійно;
    • труба діаметром не менше 50 і не більше 100 мм, з нержавіючої сталі або міді висотою від 1,5 до 2 метрів;
    • насос, що подає брагу;
    • для управління бражної колоною потрібен регулятор напруги типу ЛАТР;
    • термометри (2 шт.);
    • ТЕН (якщо передбачено);
    • штуцера, згідно з кресленням;
    • перегородки-сіткові фільтри;
    • шланги з силікону.

    Природно, щоб виготовлення було можливим, потрібно також мати інструменти і пристосування для монтажу.

    Радимо почитати: Як правильно вибрати самогонний апарат

    Тепер ви дізналися, що таке бражная колона, і як з її допомогою одержувати самогон з відмінними (будемо чесними – немислимими при інших способах) показниками міцності і чистоти. Легкого виготовлення та приємного користування!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Як Зробити...