Бездріжджові коржі на сковороді замість хліба

Бездріжджові коржі на сковороді замість хліба

Якщо ви не уявляєте своїх трапез без ароматного, теплого і добре пахне хлібця, і при цьому щиро не бажаєте набрати зайві калорії, якщо ви стежите за своєю фігурою, то тоді ідеальним рішенням для вас стане унікальний, смачний, поживний і ніжний хліб. І зараз ми розповімо вам, як спекти бездріжджові коржі на сковороді замість хліба.

Заздалегідь підготуйте продукти

Інгредієнти:

  • Пластівці вівсяні/суміш.
  • Висівки пшениці.
  • Пшеничне борошно.
  • Житнє борошно.
  • Сіль.
  • Гаряча вода.

Як спекти паляниці на сковороді

Спочатку займемося тестом.

  1. Висипаємо вівсяні пластівці (в нашому випадку дві жмені).
  2. Додаємо кілька ложок висівок, додаємо сіль, все це ретельно перемішуємо.
  3. Заливаємо окропом, щоб суміш покрилася водою, залишаємо остигати.
  4. Після охолодження додаємо житнє борошно. Знову ретельно перемішуємо.
  5. Додаємо житнє борошно до тих пір, поки тісто не стане пастоподібного виду.
  6. Після чого додаємо борошно пшеничне. Розмішуємо ложкою, а потім руками.

Отримуємо м’який і в теж час круте тісто, закутуємо тісто в харчову плівку. Даємо тісту відпочити 30 хвилин. Коли минуло потрібний час, можна пекти коржі.

Ставимо сковороду розігріватися без олії на середньому вогні. І починаємо розкачати коржі.

  1. З тіста формуємо ковбаску.
  2. Відриваємо кульки, кульки розкачуємо за допомогою качалки в коржик, після чого відправляємо корж на сковороду.

Слідкуйте за пропеканием коржі, перевертайте її частіше. Приємного апетиту!

Зверніть увагу на те, що такі коржі можна начиняти сиром, зеленню й іншими продуктами. А, найголовніше, такий хліб без дріжджів він дуже корисний! Такий хліб готується дуже швидко на сковорідці.

Читайте також:  Сидр яблучний рецепт в домашніх умовах
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь