7 незвичайних рецептів приготування кави

7 незвичайних рецептів приготування кави

Серед любителів кави зростає популярність оригінальних рецептів його приготування. Пропонуємо звернути увагу на деякі з них. Цілком можливо, що саме вони зроблять ваш вечір ще більш затишним і ароматним.

Кава з сіллю

Його приготувати дуже легко. Цей рецепт дозволить розкрити аромат меленої кави в зернах. Досить просто додати сіль. Традиційно таку каву готують на Тайвані. У турку, крім води і безпосередньо кави, додають щіпку солі і цукру.

7 незвичайних рецептів приготування кави

Карибська кава

В країнах Карибського басейну готують каву по незвичайному рецептом. У турку обов’язково додають кави грубого помелу, цедру одного апельсина, дрібку ванільного цукру, корицю на кінчику ножа і один бутон гвоздики. У процесі приготування необхідно ретельно перемішати всі інгредієнти і зняти з вогню турку, як тільки напій закипить.

7 незвичайних рецептів приготування кави

Кава з медом та часником

Туреччина відома своєю багатовіковою культурою вживання кави. Його готують за найрізноманітнішими рецептами, тому варто заглянути в гастрономічні закутки цієї країни. Туреччина подарувала світові один незвичайний рецепт приготування кави. Знадобляться мед і часник.

Щоб приготувати цей напій, необхідно розігріти три столові ложки продукту бджільництва безпосередньо в кавнику, потім додати подрібнений часник (бажано порізати його скибочками), а після цього — три десертні ложки кави. Всі компоненти перемішати, довести до кипіння і залити близько 350 мл окропу. Під час приготування необхідно постійно помішувати кави. Як тільки з’явиться пінка, зніміть турку з вогню. Будьте впевнені, смак виправдає ваші очікування.

7 незвичайних рецептів приготування кави

Гарбузовий латте

Щоб його приготувати, потрібно спочатку запекти в духовці гарбуз і зробити з неї пюре. Зробити латте дуже просто: слід взяти склянку молока, додати 2-3 ложки пюре з гарбуза, цукор за смаком, трохи кориці і мускатний горіх. Поставити на невеликий вогонь і поступово нагрівати, не доводячи до кипіння. В отриманий напій додати 2 чашки заздалегідь приготованого еспресо і ванілін. Всі прикрасити збитими вершками.

7 незвичайних рецептів приготування кави

Кава з зефирками

Цей ароматний напій неодмінно сподобається любителям солодкого. У чашку готового еспресо необхідно покласти кілька шматочків повітряного зефіру. Як тільки вони почнуть танути, перевернути на іншу сторону. У результаті повинна вийти густа пінка, яка підкреслює багатий смак і тонкий аромат кави.

7 незвичайних рецептів приготування кави

Кава «Дон Жуан»

Цей напій досить простий у приготуванні. Для цього потрібно придбати склянку з товстим дном. Необхідно влити в нього столову ложку рому, запалити його й обережно обертати склянку протягом декількох секунд. Потім налити в нього зварений кави і 25 мл лікеру (бажано кавового). Зверху по лезу ножа влити крем або густі вершки, а потім посипати тертим шоколадом. Виходить неймовірно красиво і дуже смачно.

7 незвичайних рецептів приготування кави

Кава «Масала»

Цей рецепт запозичений з Індії. Кава, зварена таким чином, володіє м’яким смаком з трохи пряним акцентом. Щоб приготувати каву «Масала», необхідно змішати молоко з водою в рівних пропорціях, закип’ятити. Тепер додати мелену каву і цукор, кілька зерен кардамону і трохи кориці. Готувати на слабкому вогні, постійно помішуючи.

А який рецепт вам сподобався найбільше?

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь