Тришаровий торт

Тришаровий торт

Інгредієнти:
Тісто на один корж:

      Борошно – 3 ст. ложки;

 

      Яйце – 1 штука;

 

      Сметана -1/2 склянки;

 

      Цукор — 1/2 склянки;

 

    Сода – ¼ ч. ложки.

Наповнювачі:

      1 корж – 1 стакан волоських горіхів;

 

      2 корж – ¾ склянки родзинок;

 

    3 корж – ½ склянки маку.

Крем:

      Жовток – 3 курячих яйця;

 

      Цукор – 1 стакан об’ємом 200 мл;

 

      Вершкове масло – 200 грам.

 

    Молоко – 3 ст. ложки;

Підписуйтесь на наш кулінарний канал Яндекс Дзен!
Приготування:
Замочуємо родзинки і мак окремо в окропі на 1 годину, потім обсушуємо паперовими рушниками.
Розтираємо яйце зі сметаною і цукром, додаємо борошно з содою. Збиваємо і додаємо наповнювачі.
Печемо три коржі при температурі 180 С протягом 30 хвилин, до сухої сірники.
Для крему: змішуємо жовтки, молоко і цукор. Проварюємо до загустіння, постійно помішуючи, близько 7 хвилин.
Охолоджуємо до кімнатної температури.
Збиваємо масло до пишноти і додаємо в крем.
Остуджуємо крем в холодильнику, а потім промазуємо їм остиглі коржі.
Приємного апетиту!
Фотоматеріали — vkuso.ru

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: