Редька дуже багата різними ефірними маслами, вітамінами групи В і С, тому сік цього овоча успішно застосовується в народній медицині. Чорна редька в поєднанні з медом – це чудовий засіб від кашлю. Всього 1 столова ложка для дорослих або 1 чайна ложка для дітей тричі на день – і через 5-7 днів ви забудете про кашлі!
Редька чорна з медом і лимоном
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 1 банка 0,5 л
Інгредієнти Порцій: – +
- Редька чорна 1 шт. середнього розміру
- Мед – скільки увійде в банку
- Лимон ½ шт.
Кроки 15 хв.
-
Редьку як слід промийте під проточною водою. Потім очистіть його від шкірки і наріжте дрібними кубиками або натріть на крупній тертці (можна використовувати м’ясорубку або кухонний комбайн, при наявності у них спеціальної терки для овочів).
-
Лимон добре промийте, розріжте навпіл. Одну половину приберіть – вона нам не знадобиться, а другу половину наріжте на дрібні шматочки.
-
Ретельно промийте пів-літрову банку під гарячою водою з содою, а потім обдайте окропом. Просушіть. Складіть в банку дрібно нарізану редьку, шматочки лимона і залийте медом (до самих країв заливати не потрібно, оскільки в процесі редька пустить сік). Добре все перемішайте і щільно закрийте кришкою. Приберіть банку в холодильник. Приймати такі ліки потрібно при кашлі і болях у гірці по 1 чайній ложці три рази в день. Обов’язково перевірте, чи немає у вас яких-небудь протипоказань або алергії на редьку, мед і лимон. Сік редьки протипоказаний, якщо людина страждає захворюваннями шлунково-кишкового тракту, депресією, алергією на який-небудь з компонентів, проблемами з підшлунковою залозою, цукровий діабет (за наявності меду в інгредієнтах).
Редька з медом від кашлю
Час приготування: 6-10 годин
Кількість порцій: 10
Інгредієнти:
- Редька чорна середнього розміру – 1 штука
- Мед – 1-2 столові ложки
Процес приготування:
Виберіть міцну чорну редьку розміром з грейпфрут або великий апельсин. Ретельно промийте коренеплід і відріжте у нього хвостик знизу і «капелюшок» зверху. Потім за допомогою столової ложки, виделки або ножа потихеньку дістаньте внутрішню частину редьки, залишивши товщину стінок близько 5-7 міліметрів. Намагайтеся робити це якомога акуратніше, щоб не зіпсувати стінки редьки, інакше сік буде виливатися.
Що стосується меду, то ви можете використовувати як твердий, так і рідкий мед. Не варто заповнювати всю редьку з медом, через кілька годин вона пустить сік, і в такому випадку йому ніде буде накопичуватися. Найкраще заповнити поглиблення в редьці наполовину.
Накрийте редьку з медом «капелюшком», яку ви відрізали в самому початку. Поставте редьку в темне прохолодне місце. Через 10-12 годин ліки від кашлю буде готово. Приймати його треба по 1 столовій ложці три рази на день дорослим, і по 1 чайній ложці три рази на день дітям. Після того, як весь медовий сироп закінчиться, можна повторити процес приготування ще раз.
Перед тим, як почати лікування, обов’язково переконайтеся, що у вас немає алергії і протипоказань для вживання соку редьки і меду.
Смачний і корисний рецепт редьки чорної з медом
Час приготування: 3-3,5 години
Кількість порцій: 8-10
Інгредієнти:
- Мед бджолиний – 1 столова ложка
- Редька чорна – 1 штука
Процес приготування:
Чорну редьку як слід промийте під великим напором холодної води. Потім очистіть від шкірки, а саму редьку натріть на крупній тертці. Можна також скористатися кухонним комбайном або електро м’ясорубкою, якщо вони оснащені спеціальною терткою для овочів.
Візьміть глибоку мисочку і перекладіть в неї терту на крупній тертці редьку, потім додайте столову ложку меду. Краще, щоб мед був рідкої консистенції, тоді вам буде легше змішати обидва інгредієнта. Ретельно перемішайте чорну редьку і мед, а накрийте миску блюдцем або харчовою плівкою, якщо у вас не знайдеться потрібної по діаметру тарілочки.
Зніміть миску з редькою і медом в холодильник на 3-3,5 години. Після того, як пройде зазначений час, чудове ліки від кашлю буде готово.
Зверніть увагу, що у цього народного засобу, як і у будь-якого ліки є деякі протипоказання. Не можна пити сік редьки вагітним жінкам, людям, що мають проблеми ШКТ і підшлункової залози, алергікам (якщо є алергія на вітаміни групи В і вітамін С), діабетикам (без меду можна) і людям, у яких спостерігається схильність до депресії.
Редька з медом – народний рецепт від кашлю
Час приготування: 2 години
Кількість порцій: 10
Інгредієнти:
- Редька середнього розміру – 1 штука
- Рідкий мед – 1-2 чайних ложки
Процес приготування:
Редьку як слід промийте під проточною холодною водою. Акуратно зріжте верхівку редьки і за допомогою чайної ложки або ножа зробіть всередині редьки поглиблення. Його розмір залежатиме від розміру самого овоча: чим редька більше, тим глибше і ширше поглиблення.
Налийте в отриману «ямку» кілька чайних ложок рідкого меду. Не варто заливати до самого верху, тому що незабаром редька почне давати сік і йому нікуди буде подітися.
Накрийте редьку зрізаною верхівкою і приберіть в темне і прохолодне місце на 1-2 години. Через зазначений проміжок часу ліки готово! Приймайте тричі на день по 1 столовій ложці (дорослим) і по 1 чайній ложці (дітям). Сік редьки має деякі протипоказання, порадьтеся з лікарем перед початком його вживання.
Слід додати, що після того, як ви використовуєте весь сік, не поспішайте викидати редьку. Повторіть все спочатку: налийте мед і почекайте декілька годин. Чим більше редька, тим більшу кількість разів ви зможе отримати від неї сік. З редьки середнього розміру виходить зібрати сік 2-3 рази. Будьте здорові!
Простий рецепт від кашлю – чорна редька з медом
Час приготування: 2-3 години
Кількість порцій: 10
Інгредієнти:
- Чорна редька – 1 штука середнього розміру
- Мед – 1 столова ложка
Процес приготування:
Як слід промийте редьку під достатньою кількістю холодної проточної води. Акуратно очистіть коренеплід від шкірки, а потім наріжте чорну редьку на маленькі квадратики.
Підготуйте невелику скляну банку, ретельно промийте її з содою під гарячою водою. Висушіть.
Покладіть нарізану редьку в чисту банку, додайте 1-2 столові ложки меду. Ретельно перемішайте і залиште на 2-3 години. За цей час редька встигне дати достатньо соку.
Візьміть невеликий шматочок марлі або ситечко і процідіть отриманий сік з редьки з медом.
Шматочки редьки можна використовувати знову: додайте 1-2 ложки меду. Правда, цього разу редька дасть меншу кількість соку. Не забудьте знову процідити отриманий сік.
Готовий сік редьки поставте в холодильник і використовуйте протягом 2-3 днів. Як засіб від кашлю, сік редьки потрібно пити по 1 столовій ложці дорослим і по 1 чайній ложці дітям тричі на день. Обов’язково переконайтеся, що у вас немає жодного з перерахованих нижче протипоказання: вагітність, проблеми з підшлунковою залозою, хвороби ШКТ, цукровий діабет, депресія і алергія на вітамін С або вітаміни групи В.
