Домашнє печиво «Ромашка» для дітей з 3-х років
- 200 р. маргарину
- ? Склянки цукру
- 2 яйця
- Харчовий барвник
- ? Ч. л. ваніліну
- 1 ч. л. соди гашеного оцтом
- 1,5-2 склянки борошна
- Різнобарвне драже.
Розтираємо розм’якшений маргарин з цукром і ваніліном. Додаємо яйця. Перемішуємо і додаємо соду, борошно. Замішуємо тісто(м’яке). Розкачуємо тісто товщиною не більше 5 мм Видавлюємо формочками квіточки.
Викладаємо наші квіточки на деко (можна на папір для запікання щоб не пристали). Випікаємо до рум’яного кольору. Наносимо білковий крем (як його робити дивіться нижче) на наші ромашки. У серединку кожної квіточки кладемо різнобарвне драже.
Білковий крем: Розбиваємо 1-2 охолоджених яйця і відокремлюємо білки від жовтків. Білки збиваємо міксером в густу стійку піну. (5-7 хвилин). Не перестаючи збивати додаємо по чуточке цукру (1 склянка). За бажанням можна додати трохи ванілі і барвник.
Ще стаття: Квашена капуста для дітей з трьох років